סטייקים כבש כמון עם תפוחי אדמה מרוסקים, תרד נבול ורוטב יין אדום

סטייקים כבש כמון עם תפוחי אדמה מרוסקים, תרד נבול ורוטב יין אדום דורש כ 1 שעה מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה 659 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 19 גרם שומן. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. אם יש לכם שמנת, שמן צמחי, זרעי כמוןוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הסוכר החום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות קילו סוכר חום עם זיגוג חמאה חום כקינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. מתכונים דומים: סטייקים כבש במרינדה יין אדום עם צ'יפס, רגל טלה צלויה על מצע תפוחי אדמה וירוקים נבולים, ו מתלה של כבש עם זיגוג Dijon מעל תרד תינוק נבול.

הוראות

מניחים תפוחי אדמה לסיר גדול ומכסים במים מלוחים. מביאים לרתיחה, ואז להפחית את החום בינוני-נמוך, לכסות, ומבשלים עד מכרז, על 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

לנקז ולאפשר קיטור יבש במשך דקה או שתיים.

ממיסים את החמאה בסיר על אש בינונית. מערבבים את השום, ומבשלים 3 עד 4 דקות עד ניחוח השום התרכך.

מרכיבים שתצטרך

סוכריות מצופות שוקולד

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

מוסיפים את הסוכר החום ויין אדום, ואז מביאים לרתיחה על חום בינוני גבוה. אפשר להרתיח במשך 5 דקות, ולאחר מכן להסיר מן החום, לכסות, ולשמור על חם.

מרכיבים שתצטרך

כָּתֵף

אבקת זרעי אהבה

בינתיים, מתבלים את סטייק הטלה עם מלח ופלפל לפי הטעם. הקש את זרעי הכמון לתוך הסטייקים משני הצדדים.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'

1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס

אפונה קלופה, לא חובה

מחממים את שמן הירקות במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיף את הסטייקים, ומבשלים משני הצדדים עד מבושל במידה הרצויה של doneness, על 4 דקות לכל צד עבור בינוני.

מרכיבים שתצטרך

1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס

הסר את הסטייקים לנוח במקום חם.

מרכיבים שתצטרך

1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס

מניחים את התרד למחבת החמה, מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל ומבשלים עד שהתרד נבול.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מועכים את תפוחי האדמה עם שמנת חמוצה וחמאה; העונה לפי הטעם עם מלח ופלפל. כדי לשרת, תלוש מנה של פירה על מרכז צלחת ארוחת ערב. למעלה עם התרד וסטייק כבש. מסננים את רוטב היין האדום overtop.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות