סטייקים כרובית עם פטריות מאיטקה ורוטב חמאה מטוגנת

סטייקים כרובית עם פטריות מאיטקה ורוטב צלפים משחימים דורש מסביב 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה סביב 10 גרם חלבון 17 גרם של שומן, וסך הכל 287 קלוריות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג היום ולנטין שלך. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו שיני שום, מלח כשר, שמן קנולה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה הזו. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. סטייקים כרובית עם חמאת צלפים, סול מונייר עם רוטב גלידת חמאה משחימה, ו צדפות ים צרובות ברוטב צלילת חמאה משחימה דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

מניחים מחבת ג ' לי-רול בתנור. מחממים תנור ל 450 (משאירים מחבת בתנור).

מרכיבים שתצטרך

(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman

שרימפס מוקפץ, קלוף

מניחים 1 1/2 כפיות חמאה, שמן, ושום כתוש בקערה קטנה מיקרוגל בטוח. מיקרוגל בינוני (50% כוח) במשך 1 דקה או עד חמאה נמסה שום הוא ריחני. מגניב מעט; להשליך שום.

מרכיבים שתצטרך

8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

לחתוך בזהירות 2 (1 אינץ 'עבה)" סטייקים " אנכית ממרכז כל ראש כרובית; שמורת הנותרים כרובית לשימוש נוסף. בזהירות לקצץ תחתית של maitakes, שמירה על גושי פטריות ללא פגע. בזהירות לחתוך כל maitake בחצי לאורכו.

מרכיבים שתצטרך

זיתים בשלים שלמים

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס

מברשת צמרות של סטייקים כרובית עם תערובת שמן. בזהירות במקום סטייקים כרובית, הצדדים משומנים למטה, על מחבת מחוממת מראש; מברשת צמרות של סטייקים עם תערובת שמן.

מרכיבים שתצטרך

זיתים בשלים שלמים

1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס

קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

אופים ב 450 במשך 14 דקות או עד ישבנים משחימים.

ציוד שתשתמש בו

דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman

הסר מחבת מהתנור; בזהירות להפוך סטייקים כרובית מעל. בעדינות מברשת הנותרים תערובת שמן משני הצדדים של סטייקים maitake; מקום על מחבת עם כרובית, לחתוך צדדים למטה.

מרכיבים שתצטרך

זיתים בשלים שלמים

1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס

קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman

שרימפס מוקפץ, קלוף

אופים ב 450 במשך 13 דקות או עד כרובית הוא השחמה ועשה.

מרכיבים שתצטרך

זיתים בשלים שלמים

ציוד שתשתמש בו

דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman

הסר מהתנור; מפזרים באופן שווה עם 1/4 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל.

מרכיבים שתצטרך

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman

בעוד הכרובית אופה, להביא חלב ומים 1/2 כוס לרתיחה. בהדרגה להוסיף פולנטה, ערבוב כל הזמן עם מקצף. מבשלים במשך 3 דקות או עד עבה, ערבוב כל הזמן. מערבבים הנותרים 1/2 כפית מלח. כסה וחמם.

מרכיבים שתצטרך

זיתים בשלים שלמים

1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת

טיפים עגולים לפינה #4

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

ממיסים את שאר 2 כפות חמאה במחבת בינונית על חום בינוני; לבשל 3 דקות או עד השחמה וריחני מאוד.

מרכיבים שתצטרך

8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים שום פרוס; לבשל 45 שניות, ערבוב לעתים קרובות.

מרכיבים שתצטרך

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

מוסיפים יין; להגדיל את החום עד בינוני גבוה, ומבשלים 1 דקה או עד כמחצית מתאדה נוזל.

מרכיבים שתצטרך

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

מערבבים מרק וקמח, ערבוב עם מקצף.

מרכיבים שתצטרך

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

מוסיפים תערובת מרק למחבת; מביאים לרתיחה. מבשלים 1 דקה או עד מעט מעובה, ערבוב כל הזמן; מערבבים צלפים, מיץ, טימין, הנותרים 1/4 פלפל כפית. כף על 3/4 כוס פולנטה על כל אחד 4 צלחות. למעלה כל מנה עם סטייק כרובית 1, סטייק maitake 1, ועל 2 כפות רוטב.

מרכיבים שתצטרך

זיתים בשלים שלמים

1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת

3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון