קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות26
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

סטייקים כרובית עם פטריות מאיטקה ורוטב חמאה מטוגנת

סטייקים כרובית עם פטריות מאיטקה ורוטב חמאה מטוגנת
סטייקים כרובית עם פטריות מאיטקה ורוטב צלפים משחימים דורש מסביב 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה סביב 10 גרם חלבון 17 גרם של שומן, וסך הכל 287 קלוריות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג היום ולנטין שלך. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו שיני שום, מלח כשר, שמן קנולה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה הזו. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. סטייקים כרובית עם חמאת צלפים, סול מונייר עם רוטב גלידת חמאה משחימה, ו צדפות ים צרובות ברוטב צלילת חמאה משחימה דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
מניחים מחבת ג ' לי-רול בתנור. מחממים תנור ל 450 (משאירים מחבת בתנור).
מרכיבים שתצטרך
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
2
מניחים 1 1/2 כפיות חמאה, שמן, ושום כתוש בקערה קטנה מיקרוגל בטוח. מיקרוגל בינוני (50% כוח) במשך 1 דקה או עד חמאה נמסה שום הוא ריחני. מגניב מעט; להשליך שום.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
לחתוך בזהירות 2 (1 אינץ 'עבה)" סטייקים " אנכית ממרכז כל ראש כרובית; שמורת הנותרים כרובית לשימוש נוסף. בזהירות לקצץ תחתית של maitakes, שמירה על גושי פטריות ללא פגע. בזהירות לחתוך כל maitake בחצי לאורכו.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
4
מברשת צמרות של סטייקים כרובית עם תערובת שמן. בזהירות במקום סטייקים כרובית, הצדדים משומנים למטה, על מחבת מחוממת מראש; מברשת צמרות של סטייקים עם תערובת שמן.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
5
אופים ב 450 במשך 14 דקות או עד ישבנים משחימים.
ציוד שתשתמש בו
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
6
הסר מחבת מהתנור; בזהירות להפוך סטייקים כרובית מעל. בעדינות מברשת הנותרים תערובת שמן משני הצדדים של סטייקים maitake; מקום על מחבת עם כרובית, לחתוך צדדים למטה.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
7
אופים ב 450 במשך 13 דקות או עד כרובית הוא השחמה ועשה.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
ציוד שתשתמש בו
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
8
הסר מהתנור; מפזרים באופן שווה עם 1/4 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
9
בעוד הכרובית אופה, להביא חלב ומים 1/2 כוס לרתיחה. בהדרגה להוסיף פולנטה, ערבוב כל הזמן עם מקצף. מבשלים במשך 3 דקות או עד עבה, ערבוב כל הזמן. מערבבים הנותרים 1/2 כפית מלח. כסה וחמם.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
10
ממיסים את שאר 2 כפות חמאה במחבת בינונית על חום בינוני; לבשל 3 דקות או עד השחמה וריחני מאוד.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
11
מוסיפים שום פרוס; לבשל 45 שניות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
12
מוסיפים יין; להגדיל את החום עד בינוני גבוה, ומבשלים 1 דקה או עד כמחצית מתאדה נוזל.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
13
מערבבים מרק וקמח, ערבוב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
14
מוסיפים תערובת מרק למחבת; מביאים לרתיחה. מבשלים 1 דקה או עד מעט מעובה, ערבוב כל הזמן; מערבבים צלפים, מיץ, טימין, הנותרים 1/4 פלפל כפית. כף על 3/4 כוס פולנטה על כל אחד 4 צלחות. למעלה כל מנה עם סטייק כרובית 1, סטייק maitake 1, ועל 2 כפות רוטב.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
15
מקשטים עם קורנית, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום