קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות49
מגזין

סטייקים סלמון צלויים בתנור עם תפוחי אדמה אדומים

סטייקים סלמון צלויים בתנור עם תפוחי אדמה אדומים
סטייקים סלמון צלויים בתנור עם תפוחי אדמה אדומים הם מנה נטולת גלוטן, נטולת חלב, ידידותית ל-Foodmap, ומנה עיקרית שלמה שלמה . מתאים ל-4 מנות. תמורת $4.21 למנה , מתכון זה מכסה 33% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 388 קלוריות , 37 גרם חלבון ו -15 גרם שומן . מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 40 דקות . רק אנשים בודדים הכינו את המתכון הזה, ואחד היה אומר שהוא הגיע למקום. ניתן ליהנות ממנו בכל עת, אבל הוא טוב במיוחד ליום האהבה . זה מובא אליך על ידי Allrecipes. גשו לסופר וקנו אבקת צ'ילי, ענפי כוסברה, כוסברה ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותה היום. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 81% . הציון הזה מרהיב. נסו סטייקים של שקדי בקר עם פטריות צרורות וויניגרט יין אדום , סטייק כרובית צלוי פרמיג'יאנה , ובורגר סלמון עם איולי פלפל אדום קלוי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מקרצפים את תפוחי האדמה וחוצים כל אחד לשניים. במחבת בגודל 9 על 13 אינץ', מערבבים תפוחי אדמה עם 2 כפיות שמן, ואז הופכים את תפוחי האדמה החתוכים כלפי מעלה.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
אופים בתנור 425 מעלות במשך 10 דקות. הופכים את תפוחי האדמה החתוכים כלפי מטה ואופים עד שהם כמעט רכים כאשר הם מחוררים אותם, כ-10 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
3
בינתיים, עם קולפן ירקות, פרה קליפה (חלק תפוז בלבד) מתפוז. קליפת טחון. בקערה קטנה מערבבים את הקליפה, 2 כפיות השמן הנותרות, אורגנו, כמון, אבקת צ'ילי, כוסברה קצוצה ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
בשר טחוןבשר טחון
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
קולףקולף
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
שוטפים את הסלמון ומייבשים. לשפשף את תערובת התיבול על דפנות חתוכות של הדג.
מרכיבים שתצטרך
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
5
דוחפים תפוחי אדמה לדפנות המחבת. מניחים סטייקים סלמון בשכבה אחת במרכז המחבת.
מרכיבים שתצטרך
סטייק סלמוןסטייק סלמון
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
אופים עד שהסלמון אטום אך עדיין נראה לח במרכז החלק העבה ביותר (חתוך לבדיקה), 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
7
כשסלמון אופה, השתמש בסכין קטנה וחדה כדי לחתוך קרום מתפוז; לְהַשְׁלִיך.
מרכיבים שתצטרך
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
8
חותכים בין ממברנות לשחרור מקטעי פרי; להשליך כל זרעים.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
9
מעבירים סטייקים סלמון לצלחות חמימות, ומוסיפים מנות שוות של תפוחי אדמה.
מרכיבים שתצטרך
סטייק סלמוןסטייק סלמון
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
10
מקשטים בפלחי תפוז וענפי כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוזפרוסות תפוז
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
11
מוסיפים מלח לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום