קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות4
ציון בריאות22
מגזין

סטייקים עם קרום עם רוטב דובדבנים

סטייקים עם קרום עם רוטב דובדבנים
צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? סטייקים עם קרום תבלינים עם רוטב דובדבנים יכולים להיות מתכון נהדר לנסות. מתכון זה מכין 4 מנות עם 691 קלוריות, 60 גרם חלבון, ו 40 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 31% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, ו 1 היה אומר שזה פגע במקום. יום ולנטין יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 1 שעה ו 5 דקות. זה הוא הביא לך על ידי טעם של בית. אם יש לכם שאלוט, פפריקה, טימין ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. כדי להשתמש ב קינמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פיתולי קינמון כמו קינוח. עם כפית ציון 60%, המנה הזו מוצקה. נסו סטייקי טונה עם קרום תבלינים עם כוסברה ובזיליקום, סטייקי צלעות בגריל עם תבלינים עם שעועית ירוקה וסלט עגבניות שרי, ו שומשום טונה סטייקים עם רוטב בלסמי (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה קטנה שלבו דובדבנים ויין; הניחו בצד. בשקית ניילון גדולה הניתנת לסגירה חוזרת, שלבו את הפלפל, הסוכר החום, אבקת השום, הפפריקה, הקפה, המלח, הקינמון, הכמון והחרדל.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובהזיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובה
חבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds
קילו חצאי פקאןקילו חצאי פקאן
קמח לכל מטרה, בתוספת קמח ספסלקמח לכל מטרה, בתוספת קמח ספסל
4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
מוסיפים סטייקים, אחד בכל פעם, ומנערים לציפוי. מכסים ומכניסים למקרר למשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
סוכר אדום גססוכר אדום גס
3
מניחים שמן בתוך 10 אינץ'. מחבת ברזל יצוק; הטיה לתחתית המעיל.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
4
מחממים שמן על אש בינונית-גבוהה; צורבים סטייקים למשך 2 דקות מכל צד.
מרכיבים שתצטרך
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
5
אופים, ללא כיסוי, ב-350 ל-15 דקות או עד שהבשר מגיע לאלילות הרצויה (עבור בינוני-נדיר, מדחום בשר צריך לקרוא 145 ל'; בינוני, 160 ל'; כל הכבוד, 170 ל').
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
6
הסר סטייקים ושמור על חום.
מרכיבים שתצטרך
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
7
באותה מחבת הקפיצו שאלוט בחמאה עד שהוא רך.
מרכיבים שתצטרך
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
8
מוסיפים מרק וטימין. מביאים לרתיחה; מבשלים עד שהנוזל מצטמצם בחצי, בערך 8 דקות. מערבבים שמנת; מביאים לרתיחה. מבשלים 8 דקות או עד להסמכה, תוך ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
9
מערבבים פנימה את תערובת הדובדבנים השמורה.
מרכיבים שתצטרך
קילו חצאי פקאןקילו חצאי פקאן
10
מגישים רוטב על סטייקים.
מרכיבים שתצטרך
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
11
מפזרים גבינה כחולה אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
ענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובהענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובה

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם אפשרויות נהדרות לסטייק. אחרי הכל, בשר ויין אדום הם שילוב קלאסי. באופן כללי, סטייקים רזים יותר משתלבים היטב עם אדומים קלים או בינוניים, כמו פינו נואר או מרלו, בעוד שסטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כמו קברנה סובינגנון. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא טה מתן עוואטה קברנה-מרלו. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ -32 דולר.
טה מאטה אוואטה קברנה-מרלו
טה מאטה אוואטה קברנה-מרלו
אדום עמוק, חצות-אוואטה 14 ' הוא תכשיט יקר. ניחוחות של דומדמניות שחורות בשלות, אוכמניות ופירות אדומים פורשים מחיך חושני וחרמני. שכבות של תבלין קקאו-דובדבן ותנועות ארז ורוזמרין משקפות את המרקם, הריכוז והקסם של וינטג ' מפרץ הוק מדהים משנת 2014. מסוגנן, אקספרסיבי, קברנה החוף, אוואטה ' 14 הוא יין לאוצר.תערובת: 45% קברנה סוביניון 33% מרלו, 14% קברנה פרנק ו 8% פטיט ורדו.