קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות27
מגזין

סטייקים צלויים מעושנים חזיר עם "אבק קסם"

סטייקים צלויים מעושנים חזיר עם
סטייקים צלויים מעושנים חזיר עם "אבק קסם" נטול גלוטן, וללא לקטוז ומספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 482 קלוריות, 46 גרם חלבון ו 17 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חומץ תפוחים, תפוח טארט, שום מגורען, ועוד מספר מצרכים כדי להפוך אותו היום. כדי להשתמש ב הסוכר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מחיטה מלאה כקינוח. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: סטייקים צלויים מעושנים חזיר עם " אבק קסם, ארוחת ערב: צלעות חזיר עם אבק קסמים, ו סטייקים חזיר מנגל עם תירס מעושן.

הוראות

1
מערבבים מרכיבים בצנצנת; חותם.
2
לעשות קדימה: ניתן לעשות 2 חודשים קדימה. אחסן בטמפרטורת החדר.
1
מחממים סיר גדול על אש בינונית-נמוכה.
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
מוסיף בייקון ו sauté עד הזהב, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בייקוןבייקון
3
מוסיפים בצל, תפוח ושום. Sauté 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
תפוחתפוח
בצלבצל
4
הוסף את כל שאר החומרים. מבשלים עד הרוטב מתחיל להתעבות, ערבוב לעתים קרובות, על 10 דקות. מגניב.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
5
העברה לקערה, כיסוי, וצינה.
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
6
לעשות קדימה: ניתן לעשות 1 שבוע קדימה. שמור צונן.
1
מפזרים אבקת קסם על שני הצדדים של סטייקים, על 1 1/2 כפות לכל סטייק.
מרכיבים שתצטרך
סטייק.סטייק.
2
העברה לצלחת; כיסוי ובילוי לילה.
1
להעביר חזיר למגש נקי. מעיל עבה 1 צד עם רוטב; מפזרים קלות עם אבק קסם.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
חזירחזיר
2
לעשות קדימה: ניתן להכין 1 יום קדימה. מגניב לגמרי. מכסים ומקררים.
3
הסר מחבתות מן ברביקיו ולהכין גריל פחם עם גחלים טריים (חום בינוני), או גריל גז חום לחום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
4
מניחים חזיר על גריל, בצד רוטב למעלה. גריל עד מחומם דרך ורוטב מתחיל לקרם, מדי פעם מפנה וצחצוח עם רוטב יותר, על 8 דקות. פורסים חזיר ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל

מרכיבים

591 לב מפאלדי טרי אם אפשרנייר שחור טחון טרי, לפי הטעםנייר שחור טחון טרי, לפי הטעם1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות22 כפות חמאה מומסתפרוסות בייקון עבות, קצוץ דקפרוסות בייקון עבות, קצוץ דק0חתיכות טופי הית' בר1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסמלח גס כשרמלח גס כשר32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסחרדל יבשחרדל יבש1שן שום, טחוןשן שום, טחון1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר(ארוז) סוכר חום זהוב(ארוז) סוכר חום זהוב22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסחמוצים כשריםחמוצים כשרים22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסכמון טחוןכמון טחון0חתיכות טופי הית' בר2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרחבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק791 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל מגורדבצל מגורד591 לב מפאלדי טרי אם אפשרנוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים2קילוגרםסטייק חזיר (כל אחד על 3/4 עד 1 אינץ עבה)סטייק חזיר (כל אחד על 3/4 עד 1 אינץ עבה)1581 לב מפאלדי טרי אם אפשרחומץ אורז מתובלחומץ אורז מתובל22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסרצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון791 לב מפאלדי טרי אם אפשרטארט מגורד תפוח ירוקטארט מגורד תפוח ירוק22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסרוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר11 כף אורגנו מיובשחרדל צהובחרדל צהוב