מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות3
ציון בריאות19
בלי לקטוז
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
נאצ'וס שעועית מטוגן
פילה בקר מצופה קקאו
פאי עוף דרום-מערבי של סאני
צ'ילי עוף ושעועית לבנה של שרש
עדשים עם עשבי תיבול, תרד ועגבניות
שרימפס כבוש עם איולי לימון ועירית
צ'ילי סינסינטי
מאהי-מאהי בגריל עם סלסת שעועית שחורה
סלט עוף קיץ
מרק כרובית עשיר
מתכונים קשורים
פילה בקר מצופה קקאו
שעועית מטוגנת לא מטוגנת
אנצ'ילדות צמחוניות
צ'ילי עוף ושעועית לבנה של שרש
מגזין

סיבוב 2: עוף Cacciatore

סיבוב 2: עוף Cacciatore
סיבוב 2: עוף Cacciatore עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 3 . מנה אחת מכילה עד 25 גרם חלבון 40 גרם של שומן, וסך הכל 565 קלוריות. גשו לסופר וקנו פטריות, עלי פטרוזיליה טריים, תיבול, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו Cacciatore עוף, Cacciatore עוף, ו Cacciatore עוף (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה גדולה או שקית plasic resealable, להוסיף את הקמח, 1 כפית תיבול איטלקי ומלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
תיבול איטלקיתיבול איטלקי
מלח ופלפלמלח ופלפל
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
מערבבים היטב, ואז מוסיפים את העוף וזורקים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
3
במחבת גבוהה צדדית גדולה עם מכסה, לחמם את שמן קנולה על חום בינוני גבוה. לנער את עודף קמח מן העוף ומטגנים בשמן עד חום זהוב מכל הצדדים, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
עוף שלםעוף שלם
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
סוכר אדום גססוכר אדום גס
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
הסר את העוף לצלחת ושמורה.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
5
למחבת, מוסיפים את הפטריות ופלפל הפעמון ומבשלים 2 דקות, עד שהתרכך מעט.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
פטריותפטריות
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מוסיפים את 1 כפית הנותרים של תיבול איטלקי, מרק עגבניות, ואת מרק העוף. מביאים לרתיחה, להפחית את החום לרתיחה ולהוסיף את העוף שמור. מכסים במכסה ומבשלים עד שהעוף מבושל לחלוטין, כ -20 עד 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תיבול איטלקיתיבול איטלקי
מרק עוףמרק עוף
מרק עגבניותמרק עגבניות
עוף שלםעוף שלם
7
הסר את המכסה 5 דקות לפני סוף זמן הבישול, כדי להפחית את הרוטב מעט.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
8
להעביר את cacciatore למגש הגשה, מפזרים פטרוזיליה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליהפטרוזיליה

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

איטלקי עובד ממש טוב עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. אתה יכול לנסות Castellani קיאנטי Annata. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 14 דולר לבקבוק.
Castellani Chianti Annata
Castellani Chianti Annata
בצבע אדום אודם בהיר. האף הוא אינטנסיבי ופירותי עם ניחוח סגול רמז קל של דובדבנים דומדמניות אדומות. החיך יבש ומאוזן, טאני קל אשר הופך רכות קטיפתי.זוגות היטב עם פסטות טעימות מנות פסטה מתובל. אידיאלי עם צלי, סטייקים, ועגל בגריל.תערובת: 90% Sangiovese, 10% Ciliegiolo
פילה בקר מצופה קקאו
שעועית מטוגנת לא מטוגנת
אנצ'ילדות צמחוניות
פאי עוף דרום-מערבי של סאני
צ'ילי עוף ושעועית לבנה של שרש
רולים של גולדן סהר
תערובת קולסלאו סרטנים
עדשים עם עשבי תיבול, תרד ועגבניות
עוגת נקניקיות לארוחת בוקר
שרימפס כבוש עם איולי לימון ועירית