קושימומחה
מוכן ב8 שעות, 10 דק.
מנות6
ציון בריאות17
מגזין

סיימון וגרפונקל צלי קדרה

סיימון וגרפונקל צלי קדרה
גשו לסופר וקנו קורנית, מים, רוזמרין ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 8 שעות ו-10 דקות. . וזה אדיר. נסו Simon & Garfunkel Roast Chicken, בישול איטי צלי בלסמי, ו קל צלי בקר בלסמי-פחמימות נמוכות ללא גלוטן (מתכונים דומים).

הוראות

1
יוצקים את הרוטב לתוך סיר איטי, ומערבבים עם מים עד חלקה. מערבבים במחצית קורנית, רוזמרין, מרווה, ומלח בצל.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טאקו נוסף, לא חובהרוטב טאקו נוסף, לא חובה
צווארי עוףצווארי עוף
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
ציוד שתשתמש בו
2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים
2
מערבבים את הקורנית הנותרת, רוזמרין, מרווה, ומלח בצל בקערה, ומערבבים בשמן הזית כדי להפוך את הדבק. לשפשף את הדבק על כל צלי הבשר, ומניחים את הצלי לתוך הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
צלי בקרצלי בקר
רוטב טאקו נוסף, לא חובהרוטב טאקו נוסף, לא חובה
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
צווארי עוףצווארי עוף
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
3
מניחים את המכסה על סיר איטי, ולהגדיר להגדרה נמוכה.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים
4
מבשלים עד הצלי הוא מאוד רך והרוטב הוא מעובה, 8 עד 9 שעות.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות