מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות15
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםסיניאסייתי
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אגרולים עם בקר
חזיר חמוץ מתוק בסיר איטי
עוף חמוץ מתוק: פולו אין אגרודולצ'ה
טורקיה צ'או מיין
סלט עוף וונטון בגריל
צלעות סיניות
סיני Pork 'n' Noodles
כנפי עוף חמוץ מתוק
וונטונס גבינת עיזים
ג'ינג'ר פרייד רייס
מתכונים קשורים
שעועית ירוקה שוםית
טארט עוגיות פירותיות
פלחי בטטה וקלויים
פריטטה ירקות עם גבינה
מגזין

סיר חימר סיני אורז עוף

סיר חימר סיני אורז עוף
המתכון אורז עוף בסיר חימר סיני יכול לספק את התשוקה הסינית שלך תוך שעה בערך. תמורת 2.63$ למנה מקבלים מנה עיקרית שמגישה 4. מנה אחת מכילה 663 קלוריות, 35 גרם חלבון ו-24 גרם שומן. מתכון זה של Allrecipes דורש מיץ ליים, כנפי עוף, פלפל גרוס ושמן צמחי. 10 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן וללא חלב. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 57%. הציון הזה מוצק. נסו את Bo Zai Fan (סיר עוף ופטריות סיני אורז), סיר חימר סיני, ועוף סיני ללא סיר חימר עם סויה וג'ינג'ר (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את חזה העוף, כנפי העוף, 1 כוס רוטב סויה כהה, שמן השומשום והשום בקערת ערבוב; מתבלים בפלפל לבן. פורסים את הנקניקיות הסיניות על זווית ומוסיפים לתערובת העוף.
מרכיבים שתצטרך
מרגריטה® קפיקולהמרגריטה® קפיקולה
רוטב סויה כההרוטב סויה כהה
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שום גויה®שום גויה®
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
2
מערבבים היטב, מכסים ומצננים לפחות 10 דקות.
3
שוטפים היטב את פטריות השיטאקי ומניחים בקערה; יוצקים מים חמים על הפטריות; אפשרו לפטריות לשבת שקוע עד שהן ספוגות ונפוחות, כ-15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פטריות שיטאקהפטריות שיטאקה
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
מוציאים את הפטריות, שומרים את הנוזלים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
5
חותכים את הגבעולים מהפטריות וזורקים. פורסים את הפטריות לשניים ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
6
מחממים את השמן במחבת גדולה ועמוקה על אש בינונית. מבשלים את נתחי העוף בשמן החם עד שהם אינם ורודים יותר במרכז והמיצים צלולים, 7 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מטפטפים 1/2 כוס רוטב סויה כהה על העוף.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויה כההרוטב סויה כהה
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
8
שטפו את האורז במים עד שהמים יוצאים כמעט צלולים; לנקז לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
אפונה גויה®אפונה גויה®
9
מערבבים את האורז ו-1 1/2 כוס מהנוזל השמורה מהפטריות במחבת טפלון; להביא לרתיחה. להפחית את החום לנמוך; מכסים ומניחים להתבשל מכוסה במשך 10 דקות עם האש.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
10
מוסיפים את תערובת העוף והפטריות ומסירים מהאש; מניחים לשבת מכוסה עד שהאורז רך לחלוטין, 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
אפונה גויה®אפונה גויה®
11
מערבבים יחד את משחת הצ'ילי, הג'ינג'ר ומיץ הליים בקערה קטנה; מטפטפים על אורז העוף ומעליו חסה מגוררת להגשה.
מרכיבים שתצטרך
הדבק צ ' יליהדבק צ ' ילי
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

יין מומלץ: ריזלינג, Gewurztraminer, Chenin Blanc

ריזלינג, גוורצטרמינר ושנין בלאן הם בחירה מצוינת לאסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסייתי תלוי במטבח ובמנה - כמובן - אבל הלבנים החומציים האלה משתלבים עם מספר ארוחות מסורתיות, חריפות או לא. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Barefoot Cellars Merlot. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-13 דולר.
מרתפי יחפים מרלו
מרתפי יחפים מרלו
ניחוחות וטעמים טעימים של ריבת אוכמניות, דומדמניות ושזיפים. אלון משולב מרים את הפרי ומשלים טאנינים בינוניים עשירים וסיומת עץ אלון וניל.
שעועית ירוקה שוםית
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
פלחי בטטה וקלויים
פריטטה ירקות עם גבינה
פאד תאי קל
שעועית אפויה מייפל
סלט עוף חם
סלט עוף חם