סירים דה קרם עם ריזלינג-ענבים עלומים
, המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 7 גר' של חלבון, 36 גרם של שומן, וסך הכל 551 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. גשו לסופר וקנו ריזלינג יבש, ענבים, מלח ים ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 5 שעות ו-40 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 26%. נסו קרם קרמל, קרם ברולה, סירים דה קרם, ריזלינג-סלמון שלוק, ו ריזלינג ואמרטו אפרסקים שלוקים (מתכונים דומים).
הוראות
להביא יין, ענבים, ו 4 כפות סוכר abooil בסיר גדול מעל בינוני גבוהה, ערבוב כדי לפזר סוכר. Reduceheat ומבשלים, ערבוב מדי פעם, untilmixture מודד 2 כוסות, על 1 שעה; צמרמורת.
מחממים תנור ל 163°. באמצעות electricmixer, להכות חלמונים, 6 כפות סוכר, ומלח בקערה alarge עד צהוב חיוור, על 2 דקות.
להביא קרם לרתיחה במדיוםראוקפן מעל חום בינוני; בהדרגהוויסק לתערובת חלמון.
יוצקים דרך מסננת בסדר רשת על קנקן בינוני. לחלק amongramekins; לכסות כל אחד בנייר כסף ולמקם מחבת צלייה גדולה.
הוסף מספיק מים חמים למחבת לבוא באמצע צדי ramekins.
אופים סירים דה קרם עד רק להגדיר incenter, על 1 שעה. לחשוף ולהירגע untilcold, על 3 שעות. כפית ענבים מעל.