קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות2
ציון בריאות30
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט jicama הפוך מראש עם סטייק צרוב, רימון וכוסברה

סלט jicama הפוך מראש עם סטייק צרוב, רימון וכוסברה
זה יהיה להיט בחג היום ולנטין שלך. אם יש לכם מלח כשר, עלי כוסברה נבחרים, רוטב סויה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב זרעי רימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פרפה יוגורט רימונים כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 20 דקות. מתכונים דומים: סלט סטייק צרוב עם אדממה וכוסברה, ארוחת הכנה מראש 3 דקות סטייק Hoagies עם רוטב סטייק תוצרת בית, ו סטייק עם אגוזי לוז גרמולטן וכרובית.

הוראות

1
להקציף יחד מיץ תפוזים, רוטב סויה, גרידת ליים ומיץ וקורט של מלח. הניחו בצד 3 כפות. בערך חותכים חצי כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
כגון קנאת מלאךכגון קנאת מלאך
2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2
מוסיפים סטייק וכוסברה קצוצה לתערובת המרינדה שנותרה ונותנים למרינדה 20 דקות בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
3
הסר סטייק מן המרינדה יבש טפיחה על מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
4
שמן חום במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה עד עישון.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
הסר סטייק מן המרינדה לצרוב עד משחימים היטב משני הצדדים ומרכז רשם סטייק 54° על instand לקרוא מדחום, על 2 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
6
תן סטייק לנוח במשך 5 דקות, ואז לחתוך לפרוסות 1/4 אינץ ' נגד התבואה.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
7
לזרוק jicama, שנותר כוסברה ושמורות 3 כפות ההלבשה יחד בקערה. רימון פיזור מעל. ולמקם סטייק על גבי. מקררים לפחות 1 שעה או לילה.
מרכיבים שתצטרך
רימוןרימון
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
JicamaJicama
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
8
לשרת