מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות100
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאות
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםסלט
פאי דלעת IV
סלט פסטה ראובן
קרואסונים עם קרם פטל
טורטיות בקר וגבינה
פאי דלעת IV
חומוס יווני
צ'אטני חמוציות עם ג'ינג'ר
קולסלאו צימוקים
עלי גפן
עוגת לימונדה II
מתכונים קשורים
סלט אטריות חריף גרמני
סלט ספגטי עליון
סלט שעורה דרום-מערבי
סלט פילה בקר
מגזין

סלט Mussel עם שומר

סלט Mussel עם שומר
סלט Mussel עם שומר נטול גלוטן,, חלב חינם, כל 30, ו pescatarian ומספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %43 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 22 גרם חלבון 13 גרם של שומן, וסך הכל 385 קלוריות. גשו לסופר וקנו צדיקיו קרועים, טרגון, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. זה עובד היטב כמנה עיקרית. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. וזה אדיר. נסו מרק צדפות ושומר, Mussel מאודה ושומר Escabeche, ו סלט מולים במרינדה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים תפוחי אדמה בסיר; מוסיפים מים לכיסוי, ומביאים לרתיחה. כיסוי; להפחית את החום, ומבשלים במשך 15 דקות או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
לנקז ולהניח בצד.
3
מולים קיטור, מכוסה, 10 דקות או עד פגזים לפתוח; להשליך כל פגזים שלא נפתחו.
מרכיבים שתצטרך
מוליםמולים
קונכיות פסטהקונכיות פסטה
4
לקצץ עלים חיצוניים קשים משומר. קוביות גבעולים שווה 1 כוס; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
שומרשומר
5
חותכים נורת שומר במחצית אנכית; להשליך הליבה.
מרכיבים שתצטרך
נורת שומרנורת שומר
6
חותכים כל חצי לרוחב לפרוסות דקות כדי למדוד 1/2 כוס, ולהניח בצד. שמור שומר שנותר לשימוש נוסף.
מרכיבים שתצטרך
שומרשומר
7
מערבבים חומץ ואת 6 המרכיבים הבאים (חומץ דרך שום) בקערה גדולה, ומערבבים היטב. להזמין 1/4 כוס ההלבשה; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
חומץחומץ
שוםשום
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
8
מוסיפים תפוחי אדמה, מולים, שומר, ועגבניות לקערה; זורקים בעדינות למעיל. כיסוי וצינה 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
מוליםמולים
שומרשומר
עגבנייהעגבנייה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
9
שלב שמורות 1/4 כוס רוטב וירקות בקערה; לזרוק היטב. מחלקים ירקות באופן שווה בין 4 קערות סלט. מסדרים רבע מתערובת צדפות ו-2 רבעי ביצים על כל סלט.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
מוליםמולים
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

רכיכות עובדות ממש טוב עם שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. שרדונה Tenuta di Nozzole Le Bruniche עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardone
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardone
Nozzole Le Bruniche הוא ביטוי אלגנטי וייחודי של מגוון שרדונה, עם זר נקי, ריחני של פירות לבנים וטרופיים לקזז על ידי ניואנסים קלים של טוסט. על החיך, זה מראה איזון מעולה של בשלות פירות מודגש על ידי חומציות טרייה ומבנה של גוף בינוני, עם רושם כולל של מורכבות עדינה. אלה חוזרים על עצמם בגימור הנקי והמתמשך, המסתיים בנימה עדינה וטעימה.
פאי דלעת IV
סלט פסטה ראובן
פאי דלעת IV
חומוס יווני
צ'אטני חמוציות עם ג'ינג'ר
עלי גפן
עוגת לימונדה II
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני
עוגת לימונדה II