קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות4
ציון בריאות12
מגזין

סלט אבוקדו ואשכוליות

סלט אבוקדו ואשכוליות
צריך ללא גלוטן, מנות ראשונות ידידותית מספוא? סלט אבוקדו ואשכוליות יכול להיות מתכון יוצא מן הכלל לנסות. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 191 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 14 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מלח גס, פלפל טחון, אשכוליות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 15 דקות. מתכונים דומים: סלט אבוקדו אשכוליות, סלט אבוקדו אשכוליות, ו סלט אבוקדו ואשכוליות.

הוראות

1
מברשת 2 כפיות מיץ לימון על בשר אבוקדו; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1 פלפל ארבול מיובש1 פלפל ארבול מיובש
2
הסר את הקליפה ואת הדורית מן האשכולית באמצעות סכין חיתוך חדה. עבודה מעל קערה בינונית כדי לתפוס את המיץ, בזהירות לגלף קטעים בין ממברנות.
מרכיבים שתצטרך
קמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכיתקמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכית
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
להעביר קטעי אשכוליות לקערה קטנה; להפריש. שמור מיץ בקערה.
מרכיבים שתצטרך
קמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכיתקמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכית
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
מוסיפים רבע כוס מיץ לימון, מלח, טרגון למיץ האשכוליות; מתבלים בפלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 אשכולית אדומה, מעולה, חלקים חצויים1 אשכולית אדומה, מעולה, חלקים חצויים
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
3/4 כפית טרגון מיובש, מחולק3/4 כפית טרגון מיובש, מחולק
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
5
להקציף בשמן בזרם איטי, יציב.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
6
הוסף סעיפים אשכוליות; לזרוק בעדינות רק כדי מעיל.
מרכיבים שתצטרך
קמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכיתקמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכית
7
מניחים כל אבוקדו חצי על צלחת. למעלה עם תערובת אשכוליות, חלוקת באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
קמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכיתקמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכית
1 פלפל ארבול מיובש1 פלפל ארבול מיובש
8
מקשטים עם טרגון.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כפית טרגון מיובש, מחולק3/4 כפית טרגון מיובש, מחולק
9
מגישים עם פלחי לימון.
מרכיבים שתצטרך
סיד טריזסיד טריז