סלט אבוקדו ואשכוליות
צריך ללא גלוטן, מנות ראשונות ידידותית מספוא? סלט אבוקדו ואשכוליות יכול להיות מתכון יוצא מן הכלל לנסות. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 191 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 14 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מלח גס, פלפל טחון, אשכוליות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 15 דקות. מתכונים דומים: סלט אבוקדו אשכוליות, סלט אבוקדו אשכוליות, ו סלט אבוקדו ואשכוליות.
הוראות
מברשת 2 כפיות מיץ לימון על בשר אבוקדו; להפריש.
הסר את הקליפה ואת הדורית מן האשכולית באמצעות סכין חיתוך חדה. עבודה מעל קערה בינונית כדי לתפוס את המיץ, בזהירות לגלף קטעים בין ממברנות.
להעביר קטעי אשכוליות לקערה קטנה; להפריש. שמור מיץ בקערה.
מוסיפים רבע כוס מיץ לימון, מלח, טרגון למיץ האשכוליות; מתבלים בפלפל.
להקציף בשמן בזרם איטי, יציב.
הוסף סעיפים אשכוליות; לזרוק בעדינות רק כדי מעיל.
מניחים כל אבוקדו חצי על צלחת. למעלה עם תערובת אשכוליות, חלוקת באופן שווה.