צריך ללא גלוטן, ותוספת שלמה של 30? סלט אבוקדו וסלק עם ויניגרט הדרים יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 275 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 24 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך אבוקדו, מיץ לימון, chervil, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. נסו סלט סלק קלוי עם ויניגרט הדרים, סלט סלק והדרים עם ויניגרט אגוז אורן, ו סלט סלק וארוגולה קלוי עם ויניגרט הדרים (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים התנור ל 204°.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
לקצץ ולשטוף את הסלק.
מרכיבים שתצטרך
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב
3
שים אותם בתבנית אפייה, להוסיף טיפת מים, ולכסות בחוזקה. צולים את הסלק בתנור במשך כ -45 דקות, עד שהם מבושלים דרך.
מרכיבים שתצטרך
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
כאשר הסלק מבושל, לאפשר להם לקרר חשוף. לקלף לחתוך אותם לתוך טריזים.
מרכיבים שתצטרך
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב
5
שים אותם בקערה, מתבלים בנדיבות עם מלח ופלפל, מוסיפים את חומץ היין האדום וכף 1 של שמן זית, וזורקים בעדינות.
מרכיבים שתצטרך
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
6
שים את השאלוט בקערה והוסף את חומץ היין הלבן, מיץ לימון, מיץ תפוזים וקמצוץ מלח.
חותכים את האבוקדו לחצי לאורכו ולהסיר את הבורות. השארת העור ללא פגע, לחתוך את האבוקדו לאורך לפרוסות אינץ'. לגרוף את הפרוסות עם כף גדולה ולסדר אותם על מגש או מנות בודדות. מתבלים במלח ופלפל. מסדרים את הסלק על פרוסות אבוקדו טפטוף עם ויניגרט.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
פרוסות אבוקדו
ויניגרט
1/2 קילו חזה הודו
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב
10
מקשטים עם כמה גבעולים chervil.
מרכיבים שתצטרך
Chervil
11
וריאציה: תפוז דם, אשכולית, לימון מאייר, ו kumquat ללכת טוב עם סלק קלוי והדר שיבוש עם או בלי avocadosas לעשות גרגיר נחלים ו endive הבלגי.