קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות28
מגזין

סלט אבוקדו חם עם צ'וריסו חריף

סלט אבוקדו חם עם צ'וריסו חריף
זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זה עובד היטב כמנה עיקרית. , אנו ממליצים לנסות גם : מחווני צ'וריסו עם ממרח אבוקדו חריף, סלט צ'וריסו & חומוס חם, ו חומוס חם, סלט צ'וריסו ופלפל.

הוראות

1
חום 2 כפות שמן במחבת גדולה לא מקל טיגון. מטגנים את הג ' בטה במשך 8-10 דקות, משליכים מדי פעם, עד שמתחילים לפריך וחום, ואז הופכים לקערת סלט גדולה.
מרכיבים שתצטרך
ג ' בטהnameג ' בטהname
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
להניח את צ ' וריסו במחבת ומטגנים יבש במשך 2 דקות עד שהוא נותן את שמן אדום. לזרוק את העגבניות ומבשלים מעל חום גבוה במשך 1-2 דקות עד שהם מתחילים להתרכך.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
גבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקתגבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקת
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
טפטוף על חומץ, להוסיף את הסוכר ואת העונה היטב.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
4
מערבבים יחד בעדינות לזרוק את האבוקדו, סלט ושמן זית הנותרים עם קרוטונים. כפית על צ ' וריסו ועגבניות וטפטוף עם כל מיצי פאן.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
קרוטוניםקרוטונים
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
גבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקתגבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מגישים באופן מיידי.

יין מומלץ: שרדונה, Gruener Veltliner, סוביניון בלאן

סלט יכול להיות משויך עם שרדונה, Gruener Veltliner, ו סוביניון בלאן. לסוביניון בלאן ולגרונר יש גם תו הרבי המשלים סלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים ויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה עבור רטבים סלט שמנת. אתה יכול לנסות שרדונה לונה לאפיס. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.7 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 13 דולר לבקבוק.
לאפיס לונה שרדונה
לאפיס לונה שרדונה
גרידה כתומה, אננס בשל, טוסט ווניל על האף. גוף מלא, טרי ותוסס, עם אפרסק לבן שופע וטעמי תפוחים בשלים המובילים לגימור מתובל בחמאה.