קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות6
ציון בריאות21
מגזין

סלט אורז, אספרגוס ומלפפונים

סלט אורז, אספרגוס ומלפפונים
סלט אורז, אספרגוס ומלפפונים יכול להיות בדיוק המתכון ללא גלוטן, ללא חלב, צמחוני לקטו אובו וטבעוני שחיפשתם. מנה אחת מכילה 323 קלוריות , 8 גרם חלבון ו -7 גרם שומן . , מתכון זה מכסה 19% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. 52 אנשים מצאו את המתכון הזה כבעל טעם ומשביע. כמה אנשים מאוד אהבו את התוספת הזו. אם יש לכם שמן צמחי, סוכר, מלפפון וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-40 דקות . זה מובא אליך על ידי Allrecipes. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 80% . הציון הזה סופר. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם סלט חסה, תפוחים ומלפפונים עם שומר ואגוזי מלך , סלט קייג'ון שרימפס וסלט מלפפונים במרינדה , וסלט מלפפון ושעועית קנליני בצד .

הוראות

1
בסיר בינוני מביאים 1 3/4 כוסות מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
מלפפון אנגלי - קלוף, זרעים וקצוץמלפפון אנגלי - קלוף, זרעים וקצוץ
ציוד שתשתמש בו
450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ
2
להוסיף אורז; להחזיר לרתיחה. מנמיכים את האש לנמוכה, מכסים ומבשלים עד שהמים נספגים והאורז רך, כ-20 דקות. מוך עם מזלג; להעביר לקערה. מצננים לטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
3
מבשלים אספרגוס בסיר גדול עם מי מלח רותחים עד לריכוך, כדקה.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ
4
מסננים ושוטפים במים קרים לצינון.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
5
חותכים את האספרגוס לחתיכות של 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
6
מוסיפים לאורז אספרגוס, מלפפון ובצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
7
מקציפים יחד את החרדל, הסוכר, החומץ, החרדל היבש, השמן והשמיר הקצוץ. מכסים את הסלט והרוטב בנפרד. מקררים עד לצינון.
מרכיבים שתצטרך
אבקת חרדלאבקת חרדל
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
עם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוציםעם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוצים
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
8
יוצקים את הרוטב לסלט ומתבלים במלח ופלפל. מרפדים קערה גדולה בסלט חסה ותלולית בקערה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
9
מקשטים בענפי שמיר.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו