סלט אורז צהוב עם פלפלים קלויים ושעועית שחורה מתובלת
סלט אורז צהוב עם פלפלים קלויים ושעועית שחורה מתובלת עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. והוא יספק כ 4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני יש 365 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 10 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם מים, שעועית, מיץ ליים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו שעועית שחורה מתובלת ואורז צהוב, שעועית שחורה ואורז צהוב, ו שעועית שחורה ואורז צהוב (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים 3 כפיות כמון במחבת יבשה קטנה מעל חום בינוני רק עד ריחני, על 1 דקה.
להקציף מיץ ליים ושמן למחבת.
מערבבים כורכום שנותר כמון בסיר בינוני כבד מעל חום בינוני עד ריחני, על 1 דקה.
מוסיפים 2 כוסות מים, אורז ומלח; מביאים לרתיחה. להפחית את החום נמוך לכסות; מבשלים עד המים נספגים, על 15 דקות. אורז מגניב.
מערבבים בצל וחצי רוטב לאורז. מתבלים במלח ופלפל.
מערבבים שעועית שחורה, כל הפלפלים, כוסברה, צ 'יפוטלה צ' ילי, והרוטב שנותר בקערה בינונית. זרוק למעיל. מתבלים במלח ופלפל.
תערובת שעועית תל במרכז מגש. להקיף עם סלט אורז.
* צ 'ילי צ' יפוטלה משומר ברוטב עגבניות חריף, המכונה לפעמים adobo, זמינים בשווקים באמריקה הלטינית, חנויות מזון מיוחדות, וכמה סופרמרקטים.
למנה: קלוריות, 284; סה " כ שומן, 9 גרם; שומן רווי, 1 גרם; כולסטרול, 0