מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב5 שעות
מנות8
ציון בריאות22
בלי לקטוז
מטבחיםאסייתי
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
פאן פורטה עם פקורינו חם
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
מתכונים קשורים
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני
עוגת לימונדה II
מטבל נאצ'וס עוף חם ומטורף
מגזין

סלט אטריות וסטייק אסייתי

סלט אטריות וסטייק אסייתי
סלט סטייק אטריות אסיה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 30 גרם חלבון 11 גרם של שומן, וסך הכל 393 קלוריות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. זה יהיה להיט בחג היום ולנטין שלך. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. אם יש לך בוטנים קלויים, עלי נענע, בצלצלים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו סלט אטריות אורז אסיה עם סטייק, קערות אטריות אסייתיות עם סטייק ואפונה שלג, ו קערות אטריות אסייתיות עם סטייק ואפונה שלג (מתכונים דומים).

הוראות

1
לטאטא יחד רוטב דגים, זנגביל, שום, רוטב סויה, וסוכר בקערה קטנה עד שהסוכר מומס.
מרכיבים שתצטרך
רוטב דגיםרוטב דגים
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
יוצקים מרינדה לתוך שקית פלסטיק sealable גדול. סטייק פאט יבש ומניח בשקית, ולאחר מכן לחץ על אוויר עודף שקית חותם. להפוך את התיק מעל 2 או 3 פעמים כדי מעיל בשר, ולאחר מכן במקום בצלחת רדודה (במקרה של דליפות) וצינה לפחות 4 שעות ועד
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן
3
תביא סטייק לטמפרטורת החדר 30 דקות לפני הצלייה.
מרכיבים שתצטרך
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
4
הכן גריל לבישול מעל פחם חם בינוני (חום מתון לגז).
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
5
הסר סטייק מן המרינדה (להשליך מרינדה) ו לטפוח יבש עם מגבות נייר. גריל, שנחשף אלא אם כן באמצעות גריל גז, על חום ישיר, מתהפך פעם אחת, עד בינוני-נדיר, 12 עד 14 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
6
להעביר סטייק ללוח חיתוך ולתת לעמוד, חשוף, כ -15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
1
לטאטא יחד מיץ ליים, מים, סוכר, רוטב דגים, פתיתי פלפל אדום בקערה עד הסוכר הוא מומס, ולאחר מכן מערבבים בצלצלים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב דגיםרוטב דגים
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
מבשלים אטריות בסיר 5 ליטר של מים מלוחים רותחים עד רק במכרז, 4 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
3
מסננים במסננת, ולאחר מכן לשטוף מתחת למים קרים לנקז היטב.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
4
מעבירים לקערה וזורקים עם רוטב 1/2 כוס. 3Working סביב הליבה של כל תפוח, לחתוך פרוסות דקות (בערך 1/8 אינץ ' עבה) עם פורס, ואז מחסנית פרוסות.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
5
חותכים פרוסות לאורכו לתוך גפרורים 1/4 אינץ ' רחב.
6
מערבבים תפוחים, ירקות, ונענע בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות
ירוקירוק
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
7
להוסיף 1/2 כוס רוטב לזרוק היטב מעיל.
8
דק לחתוך סטייק על פני התבואה.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
9
מסדרים אטריות על מגש גדול ותל ירוק על גבי אטריות. מסדרים פרוסות סטייק על ירקות ומפזרים בוטנים.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)
ירוקירוק
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
10
מגישים בטמפרטורת החדר עם נשאר ההלבשה בצד.
11
* נמצא בשווקים אסיאתיים ו uwajimaya.com.
1
* תערובת סלט אסיאתית ארוזה ניתן למצוא בסופרמרקטים רבים, או שאתה יכול להשתמש בתערובת של ירקות כגון tatsoi, mizuna, ארוגולה תינוק, ירקות חרדל, או יורה אפונה.* אם אתה לא מסוגל גריל בחוץ, סטייק יכול להיות מבושל חם קל משומן היטב מתובל היטב (2 צורב) מחבת גריל מרופד על חום גבוה בינוני, מתהפך פעם אחת, עד בינוני נדיר, 12 עד 14 דקות בסך הכל.* ההלבשה יכול להתבצע 3 שעות קדימה ונשמר, מכוסה, בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
ירוק חרדלירוק חרדל
ארוגולה התינוקארוגולה התינוק
אפונה יורהאפונה יורה
ירוקירוק
מיזונהמיזונה
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

מרכיבים

62 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסרוטב דגים אסייתירוטב דגים אסייתי907חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'סטייק צלעסטייק צלע22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסג'ינג'ר טרי קצוץ דקג'ינג'ר טרי קצוץ דק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי נענע טריים, קרועים לחתיכות אם גדוליםעלי נענע טריים, קרועים לחתיכות אם גדולים2שיני שום, קצוץ דקשיני שום, קצוץ דק21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרתפוחים סמית סבתאתפוחים סמית סבתא1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ ליים טרימיץ ליים טרי2חתיכות טופי הית' ברפתיתי פלפל אדום יבשיםפתיתי פלפל אדום יבשים227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'אורז יבש ורמיצ'לי-מקל אטריותאורז יבש ורמיצ'לי-מקל אטריות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבוטנים קלויים מלוחים (לפעמים שכותרתו בוטנים קלויים מלוחים (לפעמים שכותרתו "קוקטייל בוטנים"), קצוץ198חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'תערובת סלט אסיאתית (16 כוסות ארוז באופן רופף; ראה הערה ' טבחים, להלן)תערובת סלט אסיאתית (16 כוסות ארוז באופן רופף; ראה הערה ' טבחים, להלן)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרשאלוט פרוס דק (2 בינוני)שאלוט פרוס דק (2 בינוני)22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות62 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסרצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון62 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסרצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

סטייק עובד ממש טוב עם מרלו, קברנה סוביניון, ופינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. הזוכה במדליית הזהב של אלברטינה, יין המילואים של מרלו לורילאי, עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים, נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 25 דולר לבקבוק.
אלברטינה מדליית זהב זוכה יין המילואים של מרלו לורילאי
אלברטינה מדליית זהב זוכה יין המילואים של מרלו לורילאי
טעמי פירות-פורוורד, עם טאנינים רכים וגמישים וסיום ארוך.
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני
עוגת לימונדה II
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
גלילי פרושוטו פילו
סלט ספגטי עליון
פאי בוץ I
קייזרשמרן
עוגיות של שתי דקות