קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות78
מגזין

סלט אנדיב ואשכוליות עם פורל מעושן

סלט אנדיב ואשכוליות עם פורל מעושן
צריך ללא גלוטן, ראשוני ומנה עיקרית פסקטריאנית? סלט אנדיב ואשכוליות עם פורל מעושן יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה אחת מכילה 327 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 21 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו אשכוליות אודם, שמן זית, מלח כשר ופלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: פורל מעושן, תפוחי אדמה וסלט אנדיב, סלט טרוטה מעושן עם אבוקדו ואשכולית, ו לסלט סלמון מעושן עם אבוקדו ואשכולית ורודה.

הוראות

1
באמצעות סכין, בזהירות לקלף את האשכוליות; הקפד להסיר את כל החפירה הלבנה המרירה. לעבוד מעל קערה, לחתוך בין הממברנות כדי לשחרר את קטעי האשכוליות לתוך הקערה.
מרכיבים שתצטרך
קמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכיתקמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכית
ציוד שתשתמש בו
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
להעביר את החלקים לצלחת. לסחוט כל מיץ אשכוליות נוסף מן הממברנות לתוך הקערה ומערבבים את החומץ ואת שאלוט, ואז לטאטא את frache קרם ושמן. מתבלים את ויניגרט האשכוליות במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 אשכולית אדומה, מעולה, חלקים חצויים1 אשכולית אדומה, מעולה, חלקים חצויים
1 כוס אפונה קלופה, לא חובה1 כוס אפונה קלופה, לא חובה
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
קמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכיתקמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכית
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
סדר את endives על מגש גדול. למעלה עם סעיפי האשכוליות, אבוקדו קצוץ וטרוטה מעושנת ומגישים, עובר את הויניגרט ליד השולחן.
מרכיבים שתצטרך
פורל מעושןפורל מעושן
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
קמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכיתקמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכית
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)