סלט אנדיב וסלרי עם ויניגרט שומר
זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: שומר וסלט אנדיב עם ויניגרט תפוזים, שומר וסלט אנדיב עם ויניגרט ורדים, ו אנדיב בלגי, שורש סלרי וסלט אגס עם אגוזים Vinaig.
מרכיבים מנות :
3 Endives בלגי, לחתוך לרוחב לפרוסות 1/2 אינץ ' רחב [החלפנו endives ירוק רגיל] 1 חבורה צלעות סלרי, חצייה פרוסה דק (1 עד 2 כוסות, בהתאם לגודל של החבילה שלך) 2 חתיכות טופי הית' בר זרעי שומר, קלויים 2 בצל צהוב בינוני, קצוץ 1/2 lb frisée (צרפתית מתולתל endive), נקרע לחתיכות בגודל ביס [החלפנו חסה חמאה] 3 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' מיץ לימון טרי 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי) 1 אוראו ממולאים כפולים (או או רגיל) 3 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' שאלות קצוצות דק (1 גדול) 1 חתיכות טופי הית' בר מיץ לימון, אופציונלי