סלט אספרגוס עם לימון ופטה
סלט אספרגוס עם לימון & Fetan נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני מנה צדדית. מנה זו מכילה כ 1 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 45 קלוריות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 15 מנות. גשו לסופר וקנו חניתות אספרגוס, חרדל דיז'ון אפור, גרידת לימון ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 15 דקות. נסו סלט לימון Orzo עם אספרגוס, תרד, פטה, לימון שום סלט אטריות סלרי עם פטה, מנטה ואספרגוס מגולח, ו אספרגוס לימון בגריל עם פטה (מתכונים דומים).
הוראות
להביא מים 1/2 אינץ לרתיחה במחבת גדולה.
הוסף אספרגוס; כיסוי. מבשלים 3 עד 4 דקות. או עד אספרגוס הוא פריך במכרז; ניקוז. לשטוף אספרגוס עם מים קרים; לנקז היטב על מגבות נייר.
בינתיים, מערבבים חרדל ומיץ לימון בקערה קטנה. בהדרגה להוסיף שמן, לטאטא כל הזמן עד מעורבב היטב מעובה.
מניחים אספרגוס על צלחת; העליון עם רוטב חרדל, גבינה וגרידת לימון.