קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות15
ציון בריאות5
מגזין

סלט אספרגוס עם לימון ופטה

סלט אספרגוס עם לימון ופטה
סלט אספרגוס עם לימון & Fetan נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני מנה צדדית. מנה זו מכילה כ 1 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 45 קלוריות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 15 מנות. גשו לסופר וקנו חניתות אספרגוס, חרדל דיז'ון אפור, גרידת לימון ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 15 דקות. נסו סלט לימון Orzo עם אספרגוס, תרד, פטה, לימון שום סלט אטריות סלרי עם פטה, מנטה ואספרגוס מגולח, ו אספרגוס לימון בגריל עם פטה (מתכונים דומים).

הוראות

1
להביא מים 1/2 אינץ לרתיחה במחבת גדולה.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
הוסף אספרגוס; כיסוי. מבשלים 3 עד 4 דקות. או עד אספרגוס הוא פריך במכרז; ניקוז. לשטוף אספרגוס עם מים קרים; לנקז היטב על מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
3
בינתיים, מערבבים חרדל ומיץ לימון בקערה קטנה. בהדרגה להוסיף שמן, לטאטא כל הזמן עד מעורבב היטב מעובה.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
4
מניחים אספרגוס על צלחת; העליון עם רוטב חרדל, גבינה וגרידת לימון.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)