סלט אספרגוס קלוי עם חומוס ותפוחי אדמה

סלט אספרגוס קלוי עם חומוס ותפוחי אדמה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 2 מנות. עם 344 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 3g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. פסחא יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל, בצל, שום, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב החומוס אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,חומיות ללא אלרגן כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו חומוס קלוי ומתובל ותפוחי אדמה מתוקים, תפוחי אדמה מתוקים קלויים איטיים עם חומוס שום חריף ורוטב גבינה כחול, ו טג'ין ירקות שורש עם תפוחי אדמה מתוקים, גזר, לפת, חומוס קלוי תבלין (מתכונים דומים).

הוראות

מניחים בקערת הגשה גדולה יחד עם החומוס. בעוד תפוחי האדמה מתבשלים, מורחים את האספרגוס על תבנית אפייה ומפזרים את הבצל על זה. בפינה של הסדין, מניחים את שיני השום unpeeled. צלי עד אספרגוס הוא עדין עדיין פריך, על 15 דקות, ערבוב פעם אחת אחרי 7 דקות.

מרכיבים שתצטרך

(קרוע לחתיכות, אם תרצה)

8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות

1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה

פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

20 עד 25 עלי תרד שלמים

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

הסר מהתנור. מניחים את השום בצד כדי להתקרר במשך כמה דקות ולשים את האספרגוס לתוך הקערה עם תפוחי אדמה. כאשר השום הוא מגניב, לקלף אותו ולמקם אותו בקערה קטנה. מועכים אותו היטב עם מזלג; ואז מערבבים את הרוטב סלט.

מרכיבים שתצטרך

20 פרוסות דקות סלמי קשה, חצויות