סלט אסקרול וסאנצ'וק עם לימון משומר ואלם מעושן

סלט Escarole ו Sunchoke עם לימון משומר Alm מעושן נטול גלוטן, מנה עיקרית. מנה זו מכילה סביב 48 גרם חלבון 94 גרם של שומן, וסך הכל 1348 קלוריות. והוא יספק כ 2 מנות. המתכון הזה מכסה %65 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו שבבי עץ אגוז, פלפל, עלה דפנה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הלימונים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח, לימונדה וקרח אוכמניות. כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלט תפוחים-סאנצ'וק עם פורל מעושן וסיידר ויניגרט, סנאפר שלם בגריל עם אסקרול ולימונים משומרים, ו סקנדינבי ברצינות: סלמון מעושן עם פאטה Sunchoke.