סלט אסקרול עם חזרת וצלפים
צריך ללא גלוטן, מנה ראשונית וצמחונית? סלט אסקרול עם חזרת וצלפים יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 99 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. גשו לסופר וקנו בצל, חומץ יין, לבבות אסקרול קרועים, ועוד מספר מצרכים כדי להפוך אותו היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו אסקרול מוקפץ עם צימוקים, צנוברים וצלפים, טרטר סלמון עם צלפים, בצל ירוק וחזרת, ו סלמון צלוי עם שמיר, צלפים וחזרת (מתכונים דומים).
הוראות
להשרות בצל בקערה קטנה של מי קרח לפחות 30 דקות.
להקציף קרם fraîche, שמן, מיץ לימון, וחומץ בקערה גדולה.
מוסיפים אסקרול, צלפים ובצל מנוקז; עונוןעם מלח ופלפל וזורקים למעיל.
סלט למעלה עם חזרת ועליוןעם יותר פלפל.
לעשות קדימה: בצל יכול להיות ספוג 2 hoursahead.