קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות51
מגזין

סלט אפונה ושעועית עם גבינת פקורינו מגולחת

סלט אפונה ושעועית עם גבינת פקורינו מגולחת
האביב שעועית וסלט שעועית עם גבינת פקורינו מגולח עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 285 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 18 גרם של שומן למנה. זה יהיה להיט בחג האביב שלך. לך לחנות ותביא מיץ לימון, שעועית לימה, מלח ים, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו פול שעועית, אספרגוס, סלט ארוגולה עם פקורינו מגולח, Insalata di fave e pecorino (שעועית רחבה טרייה & סלט גבינה פקורינו), ו סלט חם באביב עם גבינת פקורינו בגריל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים edamame במים מלוחים רותחים על 2 דקות או עד פריך במכרז.
מרכיבים שתצטרך
אדמה קפואה (מתוך התרמילים)אדמה קפואה (מתוך התרמילים)
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
2
הסר עם מסננת רשת תיל, ולצלול שעועית לתוך מי קרח כדי לעצור את תהליך הבישול; לנקז ולהניח בצד. להחזיר מים לרתיחה; להוסיף אפונה, ומבשלים כ 4 דקות, חוזר תהליך ניקוז. חזור עם שעועית לימה, בישול על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קישואים חתוכים לקוביות, דלעת קיץ צהובה ו/או דלעת חמאהקישואים חתוכים לקוביות, דלעת קיץ צהובה ו/או דלעת חמאה
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
3
מערבבים גרידת לימון ומיץ ואת 4 המרכיבים הבאים בקערה קטנה. לאט לאט לטאטא בשמן עד מעורבב היטב. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
מניחים אפונה ושעועית בקערה בינונית, וזורקים עם ויניגרט. למעלה עם פקורינו, ומקשטים, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
פקורינופקורינו
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך