קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות5
ציון בריאות20
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט בולגור-שעועית

סלט בולגור-שעועית
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל סלט Bulgur-שעועית. מתכון זה מספק 5 מנות. עם 160 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לכם בולגור, חומוס, שמן זיתוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו בולגור, שעועית גרבנזו וסלט מלפפון, שעועית לבנה, בולגור וסלט נקטרינה, ו קיץ בולגור וסלט שעועית ירוקה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים את המים לרתיחה בסיר בינוני; מוסיפים את הבורגור. לכסות ולתת לעמוד 30 דקות. קצפת עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
בורגולבורגול
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מחממים את השמן במחבת בינונית על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
להוסיף תרד; לטגן 1 דקה או עד wilts תרד; להסיר מהחום.
מרכיבים שתצטרך
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
4
מערבבים את הבורגור, תרד, פטה, ואת שאר החומרים בקערה גדולה. כיסוי וצינה במשך 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
בורגולבורגול
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

מרכיבים

1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקלבבות ארטישוק משומרים סחוטים, קצוץ גסלבבות ארטישוק משומרים סחוטים, קצוץ גס596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקזיתים שחורים פרוסים משומרים סחוטיםזיתים שחורים פרוסים משומרים סחוטים11 קילו קישואים,3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבולגור לא מבושלבולגור לא מבושל1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחומוס משומר סחוט (שעועית חומוס)חומוס משומר סחוט (שעועית חומוס)1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשעועית משומרת סחוטהשעועית משומרת סחוטה2(יכול להיות או להרחיק)מים חמים (100°F)מים חמים (100°F)57אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)1/2 כוס גבינת פטה מתפוררת1/2 כוס גבינת פטה מתפוררת2שיני שום, טחוןשיני שום, טחון1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפטריות מוגדרות מראשפטריות מוגדרות מראש2(יכול להיות או להרחיק)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1(יכול להיות או להרחיק)אורגנו מיובשאורגנו מיובש2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקתרד קצוץתרד קצוץ4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב