סלט בייקון-ומתוק נטול גלוטן,, חלב חינם, וכל 30 מנה צדדית. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 244 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 13 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם בטטות, שמן canolan, ביציםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זה מושלם עבור יום העצמאות. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 20 דקות. מתכונים דומים: סלט בטטה בגריל עם רוטב בייקון חמוץ מתוק, סלט בייקון בטטה, ו סלט בטטה עם בייקון.
הוראות
1
מניחים ביצים בשכבה אחת בסיר נירוסטה. (אין להשתמש nonstick.)
מרכיבים שתצטרך
דובדבנים מסוכרים נוספים
ציוד שתשתמש בו
450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ
2
הוסף מים לעומק של 3 אינץ'. מביאים לרתיחה; לכסות, להסיר מהחום, ולתת לעמוד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
3
מסננים מיד, ומחזירים את הביצים למחבת. ממלאים את המחבת במים קרים וקרח. הקש כל ביצה בחוזקה על הדלפק עד סדקים טופס בכל רחבי הקליפה. לקלף תחת מים זורמים קרים. קוצצים ביצים.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
דובדבנים מסוכרים נוספים
התזה של ורמוט
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
4
תביא בטטות, 1/2 כפית. מלח, ומים כדי לכסות לרתיחה בתנור הולנדי. מבשלים 10 דקות; מוסיפים תפוחי אדמה אדומים, ומבשלים 15 דקות או עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
תפוח אדמה אדום
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
ועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
5
ניקוז.
6
מבשלים בייקון במחבת גדולה מעל חום בינוני-גבוה 8 עד 10 דקות או עד פריך; להסיר בייקון, ולנקז על מגבות נייר, הזמנת 1 כף. טפטוף במחבת.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה, חצוי לאורכו ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
7
בצל מטוגן בטפטופים חמים 8 דקות או עד מכרז. להפחית את החום לנמוך, ולהקציף בחומץ, זרעי חרדל, פלפל אדום; לבשל 2 דקות, לטאטא מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
לתיבול בשר
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
8
לטאטא בשמן קנולה, פלפל, ונשאר 1/2 כפית. מלח.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
ועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
9
יוצקים תערובת חומץ חם על תפוחי אדמה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
10
מוסיפים ביצים, בייקון, בצל ירוק ופטרוזיליה, ערבוב בעדינות לשלב. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם, אם תרצה.