קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות4
ציון בריאות50
מגזין

סלט בקר תאילנדי מהיר

סלט בקר תאילנדי מהיר
זה הוא זול למדי מתכון לאוהדים של אוכל אסייתי. הכנת המנה לוקחת כ 15 דקות. זה עובד היטב כמנה עיקרית. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו סלפיקון בשר טחון מהיר, סלט זעקות נמר (סלט בקר תאילנדי חריף), ו סלט בקר תאילנדי.

הוראות

1
שים את האטריות בקערה חסינת חום גדולה.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
יוצקים מעל kettleful של מים ולהשאיר בערך 4 דקות עד התרכך.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
3
מסננים במסננת ואז לשטוף מתחת למים קרים.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
4
מחממים מחבת כבדה ללא מקל על חום גבוה. גזוז כל שומן מהסטייקים. כאשר חם, לצרוב את הסטייקים במשך 2-3 דקות בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
הסר מהחום ולהשאיר לנוח בזמן שאתה עושה את הסלט.
6
מערבבים יחד את מיץ הסיד, שמן צמחי ורוטב דגים, מוסיפים את רצועות הצ ' ילי ומערבבים אותו טוב.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
רוטב דגיםרוטב דגים
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
7
מערבבים את נבטי שעועית, כוסברה ובזיליקום, ולאחר מכן מערבבים את תערובת הסיד וצ ' ילי.
מרכיבים שתצטרך
3 טיפות רוטב סויה3 טיפות רוטב סויה
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
8
דק לחתוך את הסטייקים לרצועות ולזרוק יחד עם מרכיבים אחרים. מחלקים את האטריות בין ארבע צלחות ולערום את סלט הבשר על גבי.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
9
מגישים עם רוטב צ ' ילי מתוק, אם אתה רוצה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב צ ' ילי מתוקרוטב צ ' ילי מתוק

יין מומלץ: שרדונה, Gruener Veltliner, סוביניון בלאן

שרדונה, Gruener Veltliner, ו סוביניון בלאן הם הבחירה העליונה שלי לסלט בשר תאילנדי. לסוביניון בלאן ולגרונר יש גם תו הרבי המשלים סלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים ויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה עבור רטבים סלט שמנת. שרדונה חנה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
חנה שרדונה
חנה שרדונה
עם צבע של דבש מבריק קש זהוב, יין זה מביא ניחוחות של אפרסק בגריל, פאי אגס, עם קרמל,נבל, אננס. על החיך, פרוסת תפוח טרי עם קרום עוגה, קרמל, עוגת אגס, אפרסק בגריל, טוסט ובננה.