קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות43
מגזין

סלט גזר וחומוס מרוקאי עם צלעות חזיר

סלט גזר וחומוס מרוקאי עם צלעות חזיר
סלט גזר וחומוס מרוקאי עם צלעות חזיר עשויים להיות התוספת שחיפשתם. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 594 קלוריות, 41 גר' של חלבון, ו 39 גרם של שומן כל אחד. אם יש לך מלח ופלפל, כמון טחון, דבש, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. מתכונים דומים: מרק גזר חומוס מתובל מרוקאי, צלעות כבש עם חומוס וקמח גזר, ו צלעות חזיר מתובלות מרוקאיות וקוסקוס פירותי.

הוראות

1
להקציף יחד מיץ לימון, גרידה, דבש, האריסה, וכמון בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
HarissaHarissa
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מוסיפים 1/4 כוס שמן ועונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
זיתים, חתוכים לרבעיםזיתים, חתוכים לרבעים
3
מוסיפים גזר, חומוס, פטרוזיליה, נענע וזורקים עד לשלב טוב. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
4
נתחי חזיר מתבלים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
5 שיני שום, קלופות, חצויות וחתוכות לפרוסות דקות5 שיני שום, קלופות, חצויות וחתוכות לפרוסות דקות
5
מחממים מחבת נירוסטה כבדה או ברזל יצוק, גדולה מספיק כדי להחזיק צלעות בשכבה אחת, מעל חום בינוני גבוה עד חם מאוד, על 5 דקות. מערבולת הנותרים 2 כפות. שמן.
מרכיבים שתצטרך
זיתים, חתוכים לרבעיםזיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
6
מוסיפים צלעות חזיר וצור, מבלי לזוז, עד השחמה, כ 3 דקות. הפוך ומבשל עד רק מבושל דרך, 1 עד 3 דקות, בהתאם עובי של צלעות.
מרכיבים שתצטרך
5 שיני שום, קלופות, חצויות וחתוכות לפרוסות דקות5 שיני שום, קלופות, חצויות וחתוכות לפרוסות דקות
7
כפית חצי סלט גזר וחומוס על מגש. סדר צלעות חזיר על העליונה כף הנותרים סלט מעליהם.
מרכיבים שתצטרך
5 שיני שום, קלופות, חצויות וחתוכות לפרוסות דקות5 שיני שום, קלופות, חצויות וחתוכות לפרוסות דקות
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
גב שומן חזירגב שומן חזיר
8
מפזרים עם פרוסות צ ' ילה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
9
* צפון אפריקה צ ' ילה-spice paste; זמין בחנויות מכולת מצויד היטב.
מרכיבים שתצטרך
הדבק תבליניםהדבק תבלינים
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ