סלט גזר וחומוס מרוקאי עם צלעות חזיר עשויים להיות התוספת שחיפשתם. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 594 קלוריות, 41 גר' של חלבון, ו 39 גרם של שומן כל אחד. אם יש לך מלח ופלפל, כמון טחון, דבש, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. מתכונים דומים: מרק גזר חומוס מתובל מרוקאי, צלעות כבש עם חומוס וקמח גזר, ו צלעות חזיר מתובלות מרוקאיות וקוסקוס פירותי.
הוראות
1
להקציף יחד מיץ לימון, גרידה, דבש, האריסה, וכמון בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
Harissa
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מוסיפים 1/4 כוס שמן ועונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם ליים
זיתים, חתוכים לרבעים
3
מוסיפים גזר, חומוס, פטרוזיליה, נענע וזורקים עד לשלב טוב. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
גב שומן חזיר
1/4 כוס שומן חזיר
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
4
נתחי חזיר מתבלים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם ליים
5 שיני שום, קלופות, חצויות וחתוכות לפרוסות דקות
5
מחממים מחבת נירוסטה כבדה או ברזל יצוק, גדולה מספיק כדי להחזיק צלעות בשכבה אחת, מעל חום בינוני גבוה עד חם מאוד, על 5 דקות. מערבולת הנותרים 2 כפות. שמן.
מרכיבים שתצטרך
זיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
6
מוסיפים צלעות חזיר וצור, מבלי לזוז, עד השחמה, כ 3 דקות. הפוך ומבשל עד רק מבושל דרך, 1 עד 3 דקות, בהתאם עובי של צלעות.
מרכיבים שתצטרך
5 שיני שום, קלופות, חצויות וחתוכות לפרוסות דקות
7
כפית חצי סלט גזר וחומוס על מגש. סדר צלעות חזיר על העליונה כף הנותרים סלט מעליהם.
מרכיבים שתצטרך
5 שיני שום, קלופות, חצויות וחתוכות לפרוסות דקות
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
גב שומן חזיר
8
מפזרים עם פרוסות צ ' ילה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ
9
* צפון אפריקה צ ' ילה-spice paste; זמין בחנויות מכולת מצויד היטב.