קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות2
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט גזר חריף (Houria)

סלט גזר חריף (Houria)
צריך ללא גלוטן, מנה ראשונית וצמחונית? סלט גזר פיקנטי (Houria) יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 42 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 4g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו באלכסון לחתוך גזר, שמן זית extravirgin, מלח, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו סלט גזר חריף, סלט גזר מתוק ומתובל, ו סלט גזר וכרוב תאילנדי פיקנטי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים גזר, כמון, ופפריקה בסיר גדול. מכסים במים רק מעל גזר; מביאים לרתיחה. מבשלים 5 דקות או עד גזר הם רק במכרז; לנקז.
מרכיבים שתצטרך
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מערבבים גזר, כוסברה, ואת המרכיבים הבאים 5 (דרך שום) בקערה גדולה; מפזרים גבינה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)