סלט גזר פשוט
זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. אם יש לך מיץ לימון, דבש, צימוקים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף יוצא מן הכלל של 93%. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על מתכונים דומים אלה: צרפתית בהבזק: סלט גזר פשוט עם חרדל ואגוזים, {38 מאכלי כוח} סלט גזר צרפתי פשוט מגורר (Rapees קרוטס), ו לחמניות עוגת גזר פשוטות.
הוראות
מרתיחים את הגזר כולו במים מלוחים קלות במשך 8-10 דקות עד רק מכרז (או קיטור, אם אתה מעדיף).
בעוד הגזרים רותחים, להשתמש עלי וטיח כדי לרסק את השום כדי להדביק עם קמצוץ של מלח, ולאחר מכן להוסיף את זרעי הכמון ולדפוק קצת יותר לשלב. מערבבים את הדבש ומיץ לימון.
מסננים את הגזר, להשאיר עד מגניב מספיק כדי להתמודד, ואז לחתוך על האלכסון קצה לתוך קערת סלט. לזרוק את הרוטב ביסודיות עם גזר חם, לפזר על צימוקים וצנוברים, ואז לטפטף עם שמן זית. אם יש לך זמן, לאפשר את הגזר לעמוד בטמפרטורת החדר במשך שעה בערך, עבור כל הטעמים לבוא יחד. רגע לפני ההגשה, לזרוק דרך כוסברה.