קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות34
מגזין

סלט גזר שומשום

סלט גזר שומשום
צריך ללא גלוטן, מזון ידידותי, ותוספת טבעונית? סלט שומשום-גזר יכול להיות מתכון עצום לנסות. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 84 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם רוטב סויה דל נתרן, פלפל, שמן שומשום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו סלט גזר שומשום, סלט אדאמה שומשום-גזר, ו סלט גזר במרינדה עם זנגביל ושמן שומשום (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים גזר, שומשום, חומץ, שמן שומשום, רוטב סויה ופלפל בקערה גדולה; לזרוק היטב למעיל.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך