סלט גינה עם קרוטונים במיה מטוגנים עשוי להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. מנה אחת מכילה 548 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 43 גרם שומן. והוא מספק כ 4 מנות . גשו לסופר וקנו תרד לתינוק, פלפל, מיץ לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. נסו סלט במיה מטוגן, סלט במיה מטוגן, ו מתכון סלט במיה מטוגן (מתכונים דומים).
הוראות
1
עבור רוטב בלסמי: בקערה קטנה, לשלב את חומץ בלסמי, חרדל, גרידה, שום ומיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)
1 שאלוט, מגורר או טחון
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
1 תפוז, גרידה
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
לטאטא בשמן זית עד emulsified. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
1
מוסיפים חתיכות במיה לקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
במיה
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
טפטוף רק מספיק חלב חמאה כדי לצפות במיה ולזרוק יחד. מתבלים במלח ופלפל. לקערה נפרדת, מוסיפים קמח.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
לוראן מטבח מקצועי®
במיה
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מסננים את הבמיה ומוסיפים לקערת הקמח, זורקים את הבמיה כדי לכסות כל חתיכה בקמח. לנער את כל קמח עודף. מטגנים ב 350 מעלות F עד חום זהוב, במשך 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
במיה
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
הסר לצלחת מרופדת נייר מגבת כדי לנקז.
5
עבור הסלט: בקערה גדולה, לשלב את התינוק תרד, חסה קרחון, עגבניות, פלפלים ובצל. לזרוק עם רוטב בלסמי העליון עם קרוטונים במיה מטוגנים.
מרכיבים שתצטרך
חסה קרחון
2 שיני שום גדולות, קלופות וקצוצות
אטריות ריגטוני מיובשות
קרוטונים
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
20 פרוסות זוקיני דקות
במיה
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)