קושיקל
מוכן ב10 דק.
מנות4
ציון בריאות87
מגזין

סלט גינה עם רוטב שקדים מעושן

סלט גינה עם רוטב שקדים מעושן
אם יש לכם שקדים, עגבניות מיובשות, חומץ יין, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 10 דקות. מתכונים דומים: רוטב סלט זית גן, סלט גינה עם רוטב לימון, ו רוטב סלט זית גן.

הוראות

1
מניחים חסה על מגש גדול ומפזרים ירקות על פני החלק העליון.
מרכיבים שתצטרך
חופן זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסחופן זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
2
שים את השום, שקדים, עגבניות מיובשות שמש, כוסברה, מנטה וחומץ במעבד מזון ולהפעיל אותו - אם יש לך בעיה לקבל את הרוטב הולך, להוסיף התזה (2 כפות) של מים ואז להזרים בשמן זית כתית. מעבדים את הרוטב ואז מתבלים אותו בפלפל שחור, לפי הטעם, ויוצקים באופן שווה על הסלט ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
חופן פטרוזיליה שטוחה בנדיבות, פרוסה דקחופן פטרוזיליה שטוחה בנדיבות, פרוסה דק
עגבניות מיובשות מצנצנתעגבניות מיובשות מצנצנת
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה