קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות4
ציון בריאות22
מגזין

סלט דלעת בלוטים קלויים

סלט דלעת בלוטים קלויים
סלט דלעת ערמונים קלויה עשוי להיות מתכון טוב להרחבת רפרטואר המתאבנים שלכם. שומרים על הגזרה שלכם? מתכון נטול גלוטן, צמחוני אובו-לקטו הזה, והפרימיטיבי הזה מכיל 242 קלוריות , 6 גרם חלבון ו -13 גרם שומן למנה. מתכון זה מספיק ל-4 מנות. תמורת 2.29 דולר למנה , מתכון זה מכסה 14% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם גאראם מסאלה, שמן זית, גרידת תפוז ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים להכין אותו. מההכנה ועד לצלחת, המתכון הזה אורך כשעה ו-15 דקות . הוא מובא אליכם על ידי Allrecipes. בסך הכל, מתכון זה מקבל ציון סופגני מוצק של 66% . מתכונים דומים: פארוטו עם דלעת ערמונים קלויה , דלעת ערמונים קלויה ממולאת בביריאני חריף (צמחוני/טבעוני) , וביסקוויטים עם דלעת ערמונים עם מרווה וגרוייר .

הוראות

1
מקמו רשת במרכז התנור וחממו את התנור מראש ל-200 מעלות צלזיוס. רפדו תבנית אפייה או תבנית ג'לי רול בנייר אפייה.
מרכיבים שתצטרך
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
2
פזרו את קוביות דלעת הערמומיות על תבנית אפייה מוכנה וערבבו עם 2 כפות שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
סקווש בלוטסקווש בלוט
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
פלפל ארבולפלפל ארבול
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
3
מערבבים קינמון, אבקת בצל, כמון, 1/2 כפית מלח ורבע כפית פלפל שחור בקערה קטנה; מפזרים את תערובת התבלינים מעל קוביות הדלעת.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
כָּתֵףכָּתֵף
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
סכין קילוףסכין קילוף
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
(יכול להחליף את פונטינה או מונטסיו)(יכול להחליף את פונטינה או מונטסיו)
ציוד שתשתמש בו
שאוסינג, או יין אורז סינישאוסינג, או יין אורז סיני
4
אופים במדף האמצעי של תנור שחומם מראש עד שהדלעת רכה, 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוףסכין קילוף
ציוד שתשתמש בו
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
5
מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
6
טורפים בקערה חומץ תפוחים, סירופ מייפל, חרדל דיז'ון, גרידת תפוז, גאראם מסאלה, שום, 1/2 כפית מלח ו-1/2 כפית פלפל שחור עד לקבלת תערובת אחידה; טפטפו באיטיות שמן זית לתוך תערובת החומץ, תוך כדי ערבוב מתמיד, עד שהשמן זית נטמע ברוטב. מקררים תוך כדי השלמת השלבים הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות מלח חם2 כפיות מלח חם
רגל טלה, מעצםרגל טלה, מעצם
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
גארם מסאלהגארם מסאלה
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
(יכול להחליף את פונטינה או מונטסיו)(יכול להחליף את פונטינה או מונטסיו)
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
שאוסינג, או יין אורז סינישאוסינג, או יין אורז סיני
7
ערבבו קוביות דלעת ערמונים מבושלות, ארוגולה קטנה, חמוציות, פיסטוקים וגבינת עיזים בקערת סלט; טפטפו רוטב והגישו.
מרכיבים שתצטרך
סקווש בלוטסקווש בלוט
ארוגולה התינוקארוגולה התינוק
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
גבינת עיזיםגבינת עיזים
3 עד 4 כוסות גלידת וניל3 עד 4 כוסות גלידת וניל
ציוד שתשתמש בו
שאוסינג, או יין אורז סינישאוסינג, או יין אורז סיני