קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 35 דק.
מנות8
ציון בריאות66
מגזין

סלט הדר סלק חגיגי עם כרוב ופיסטוקים

סלט הדר סלק חגיגי עם כרוב ופיסטוקים
סלט הדר סלק חגיגי עם כרוב ופיסטוקים יכול להיות מתכון טוב להרחיב את אוסף המתאבנים שלך. מתאים ל-8 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, לקטו אובו צמחוני, ומתכון טבעוני יש 319 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 21 גרם של שומן למנה. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו -35 דקות. מתכון זה מ מתכונים פשוט יש 1 אוהדים. אם יש לכם פיסטוקים קלויים, עלי נענע, שמן זית כתית מעולה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון מקום improvable של 0%. נסו סלט סלק-הדרים עם פיסטוקים, סלט סלק עם פיסטוקים וגבינת פטה, ו סלט אורז בר סלק עם פיסטוקים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים את הסלק: לשפשף את הסלק נקי, משאיר את העור על. אתה יכול להרתיח או לצלות את הסלק כדי לבשל אותם.
מרכיבים שתצטרך
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילובסלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב
2
אם רותחים, מרתיחים את הסלק בנפרד על ידי צבע (אחרת הסלק האדום יפעל לתוך הכתום, הופך את הסלק הכתום אדום).
מרכיבים שתצטרך
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילובסלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב
מלח דק, לשולי הכוסותמלח דק, לשולי הכוסות
3
מניחים כל אצווה של סלק בסיר ומכסים עם מים על ידי אינץ ' בערך.
מרכיבים שתצטרך
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילובסלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
4
הוסף כמה כפיות מלח. מביאים לרתיחה ולהפחית לרתיחה. מבשלים עד שאתה יכול פשוט פירס בקלות עם מזלג, 30 עד 60 דקות, בהתאם לגודל של הסלק.
מרכיבים שתצטרך
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילובסלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב
(צינור גדול)(צינור גדול)
5
ניקוז.
6
בואו מגניב. לשפשף את העורות.
מרכיבים שתצטרך
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
7
כדי לצלות את הסלק, לעטוף אותם בנייר כסף ולצלות אותם בתנור 204° במשך 1 עד 1 1/2 שעות, עד מזלג מכרז. אז תתקרר ותתקלף. ראה מתכון סלק קלוי שלנו.
מרכיבים שתצטרך
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילובסלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
8
 בעוד הסלק בישול, להכין את ההלבשה ולהכין את שאר החומרים.
מרכיבים שתצטרך
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילובסלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב
9
מניחים את כל המרכיבים ההלבשה לתוך צנצנת, לכסות ולנער עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
10
סלק במרינדה ברוטב: 
מרכיבים שתצטרך
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילובסלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב
11
חותכים את הסלק לחתיכות 1/2 אינץ 'עד 1 אינץ'. נפרד לפי צבע ומניח בקערות נפרדות לזרוק עם קצת ההלבשה (להשתמש כשליש של ההלבשה). להירגע במשך שעה או עד יומיים.
מרכיבים שתצטרך
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילובסלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
12
מפזרים כרוב פרוס עם קצת רוטב: 15 דקות עד שעה או שעתיים לפני ההגשה, מניחים את כרוב פרוס דק בקערה הגשה.
מרכיבים שתצטרך
כרובכרוב
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
13
מפזרים חצי מהרוטב הנותר על כרוב פרוס ולזרוק קלות מעיל העלים.
מרכיבים שתצטרך
כרובכרוב
14
מגישים: או ליצור סלט מורכב על ידי הצבת סלק, הדרים, מנטה, פטרוזיליה, על כרוב, זרועים פיסטוקים קלויים קצוצים, ו drizzzling עם ההלבשה הנותרת, או לזרוק הכל יחד, מפזרים עם פיסטוקים בסוף.
מרכיבים שתצטרך
3 עד 4 כוסות גלידת וניל3 עד 4 כוסות גלידת וניל
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילובסלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב
כרובכרוב
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)

יין מומלץ: שרדונה, Gruener Veltliner, סוביניון בלאן

שרדונה, Gruener Veltliner, ו סוביניון בלאן הם הבחירה העליונה שלי לסלט הדר. לסוביניון בלאן ולגרונר יש גם תו הרבי המשלים סלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים ויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה עבור רטבים סלט שמנת. שרדונה Lapis לונה עם 4.7 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
לאפיס לונה שרדונה
לאפיס לונה שרדונה
גרידה כתומה, אננס בשל, טוסט ווניל על האף. גוף מלא, טרי ותוסס, עם אפרסק לבן שופע וטעמי תפוחים בשלים המובילים לגימור מתובל בחמאה.