סלט וולדרוף רדיקיו עם סיידר
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל Radicchio סלט וולדורף עם סיידר רוטב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ומתכון צמחוני יש 165 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 13 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. גשו לסופר וקנו אגוזי מלך, פלפל, מיונז ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו סלט וולדורף עם חמוציות ופקאנים בכוסות רדקיו, סלט וולדורף עם רוטב לימון, ו סלט וולדורף עם רוטב מיונז בקארי (מתכונים דומים).
הוראות
להקציף יחד הפחתת סיידר, מיונז, דבש, 3/4 כפית. מלח, ו 1/2 כפית. פלפל בקערה קטנה עד חלקה.
תחתוך את רדיקיו לחצי ותוציא את הליבה. הגדר radicchio על צדו דק פרוסה לאורכו; להעביר קערה בינונית. שים 2 כפות. מיץ לימון בקערה קטנה.
חותכים את אפל לחצי לאורכו, הליבה, ולהגדיר שטוח על משטח העבודה.
חותכים לגפרורים, זורקים אותם בקערת מיץ לימון כמו שאתה הולך.
מוסיפים תפוחים ואגוזים לרדיקיו וזורקים עם רוטב.
הוסף יותר מלח, פלפל, ומיץ לימון אם אתה רוצה. מחלקים בין צלחות סלט ומפזרים פטרוזיליה.