קושיקל
מוכן ב15 דק.
מנות4
ציון בריאות26
מגזין

סלט חזיר כפרי עם מוצרלה טרייה וויניגרט בלסמי-מולסה

סלט חזיר כפרי עם מוצרלה טרייה וויניגרט בלסמי-מולסה
סלט חזיר כפרי עם מוצרלן טרי וויניגרט בלסמי-מולסה הוא מנה עיקרית ללא גלוטן וראשונית . מתאים ל-4 מנות. חלק אחד של המנה הזו מכיל בסביבות 39 גרם חלבון , 32 גרם שומן , ובסך הכל 577 קלוריות . אם יש לכם חומץ בלסמי, מוצרלה, עלי בייבי וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. אדם אחד מצא שהמתכון הזה טעים ומשביע. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 15 דקות . עם ציון ספונקולרי של 71% , המנה הזו מוצקה. סלט ארוגולה עם ויניגרט כפרי, אגסים ודבש , סלט ארוגולה עם ויניגרט כפרי, אגסים וויניגרט דבש וסלט ירקות עם ויניגרט קארי ומוצרלה טרייה דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
מערבבים את הבשר, המוצרלה, הפלפלים והבזיליקום בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
חזיר כפרית של קנטקיחזיר כפרית של קנטקי
1 קילו בשר חזיר קנטקי, חתוך לקוביות דקות1 קילו בשר חזיר קנטקי, חתוך לקוביות דקות
חזיר כפרית של קנטאקי, חתוך לקוביות דקותחזיר כפרית של קנטאקי, חתוך לקוביות דקות
1/2 קילו מוצרלה טרייה, חתוכה לקוביות דקות1/2 קילו מוצרלה טרייה, חתוכה לקוביות דקות
ציוד שתשתמש בו
מוצרלה טרייה, חתוכה לקוביות דקותמוצרלה טרייה, חתוכה לקוביות דקות
2
טורפים יחד את החומץ הבלסמי, המולסה והחרדל בקערה קטנה; מתבלים את הרוטב במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפלים צהובים, קלויים, קלופים, זרעים וחתוכים לקוביות דקות2 פלפלים צהובים, קלויים, קלופים, זרעים וחתוכים לקוביות דקות
פלפלים צהובים, קלויים, קלופים, זרעים וחתוכים לקוביות דקותפלפלים צהובים, קלויים, קלופים, זרעים וחתוכים לקוביות דקות
4 כוסות קמח חיטה4 כוסות קמח חיטה
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
יוצקים 3/4 מהרוטב על תערובת הבשר.
מרכיבים שתצטרך
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
4
מניחים את הירוקים בקערה גדולה, מזלפים את יתרת הרוטב, מתבלים במלח ופלפל ומערבבים לאיחוד. מסדרים את הירוקים על מגש ומעלים את סלט החזיר.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
ירוקירוק
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך