קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות17
מגזין

סלט חסה חמאה עם טרגון וויניגרט הדרים-דבש

סלט חסה חמאה עם טרגון וויניגרט הדרים-דבש
סלט חסה חמאה עם טרגון וויניגרט הדרים דבש עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. מנה אחת מכילה 243 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 22 גרם שומן. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ומתכון צמחוני מגיש 4 . זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו חסה עם חמאה, שמן קנולה, מלח ים ופלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו סלט חסה ושומר עם ויניגרט הדרים, פילה מיניון עם דבש-דיז'ון ויניגרט, לבנדר עשב משובח גבינת עיזים וחסה חמאה, ו סלט לובסטר חם עם חמאה עלומה עם טרגון-רוטב הדר (מתכונים דומים).

הוראות

1
לטאטא את גרידת לימון ומיץ, גרידת לימון ומיץ, דבש וחרדל בקערה ומתבלים לפי הטעם עם מלח ופלפל. לטפטף לאט בשמן קנולה תוך לטאטא כל הזמן עד emulsified לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גספלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
חותכים את הליבה מכל ראש של חסה להפריד את העלים, להשליך את העלים החיצוניים הקשוחים. יש לשטוף את עלי החסה בקערה של מים קרים וספין יבש.
מרכיבים שתצטרך
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץפלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מניחים את עלי החסה בקערה גדולה ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
מוסיפים את עלי הטרגון וזורקים בעדינות את החסה עם מספיק ויניגרט למעיל קלות.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץכל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץ
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץפלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
5
ערם את עלי החסה על 4 צלחות, החל כל ערימה עם העלים החיצוניים הגדולים בתחתית וכלה בעלים הפנימיים הקטנים על גבי.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)
6
מגישים באופן מיידי.