סלט חסה חמאה עם פרושוטו פריך, צ'יפס פטריות צדפות, קברלס ואגסים
סלט חסה חמאה עם פרושוטו פריך, צ'יפס פטריות צדפות, קברלס ואגסים עשוי להיות רק התוספת שאתה מחפש. מתכון זה משמש 4. מנה אחת של מנה זו מכילה כ 11 גרם חלבון, 26 גרם שומן, ובסך הכל של 341 קלוריות. המתכון הזה מכסה 24% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. גשו לסופר וקנו חסה בוסטון, מלח כשר, חומץ יין, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר איש מערות, ללא גלוטן, ללא חלב, וראשוני דיאטה. 3 אנשים מצאו שהמתכון הזה טעים ומשביע. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 30 דקות. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. עם כפית ציון 73%, המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: סלט שרימפס חסה חמאה עם אגסים וגבינה כחולה, תבשיל צדפות עם פרושוטו פריך, ו סלט צ'יקורי עם פרושוטו פריך וחמאת שאלוט חמה.
הוראות
מחממים את התנור ל 375 מעלות צלזיוס.
הוציאו את פטריות הצדפות מהגבעול ומשכו אותן לחתיכות בגודל ביס (ניתן להשאיר את הקטנות יותר שלמות).
מוסיפים אותם לקערה יחד עם מעט שמן זית. מתבלים במלח ופלפל אדום כתוש, לפי הטעם, וזורקים למעיל.
מורחים את הפטריות המתובלות על 2 ניירות אפייה בשכבה אחת. צולים את הפטריות בתנור שחומם מראש עד שהפטריות "מבושלות" לתחתית תבנית האפייה, בערך 10 עד 12 דקות.
מוציאים את תבנית האפייה מהתנור ומניחים לה להתקרר במשך 3 עד 5 דקות. מגרדים את שבבי הפטריות מתחתית נייר האפייה בעזרת מגרד ספסל ושומרים בקערה קטנה.
חותכים את הפרושוטו לרוחב לרצועות בגודל 1/2 אינץ'. נסו להפריד ביניהם. מצפים מחבת מטגן גדולה בשמן זית ומניחים על אש נמוכה.
הניחו את רצועות הפרושוטו בתבנית, וכשהן מתחילות להצטמק ולהתכווץ הוסיפו עוד רצועות לתבנית. כאשר רצועות לקבל פריך מקומט לתת להם לכבות חומץ יין אדום. מערבבים במהירות ומכבים את האש.
הסר את הרצועות למגבות נייר עד מוכן לשימוש. אלה הם הטובים ביותר כאשר הם מבושלים ביום השימוש.
מפרידים את עלי החסה ומסירים צלעות עבות. לשטוף ספין יבש, במידת הצורך; בדרך כלל חסה זה די נקי ובריא למראה.
מוסיפים את החסה לקערה גדולה וזורקים פנימה את שבבי הפטריות, האגסים הפרוסים והגבינה הכחולה. להתלבש עם חומץ יין אדום, שמן זית ומלח, לפי הטעם. בדוק את התיבול כדי לוודא שהסלט לבוש כראוי. מסדרים את הסלט על צלחות הגשה ומפזרים את רצועות הפרושוטו.
תן לכולם להגיד לך שאתה כוכב על!!!