סלט חסה חמאה עם גבינת פרמזן ושקדים נטול גלוטן, ו מנה צדדית. מנה אחת מכילה 382 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 36 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו שמן קנולה, מיץ לימון, חסה עם חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: גבינת פרמזן עם סלט עגבניות ירושה, סלט חסה בוסטון עם עשבי תיבול ושקדים קלויים, ו סלט ארוגולה עם שקדים ופרמזן.
הוראות
1
במעבד מזון, חלמון דופק, חרדל, ומיץ לימון לשלב.
מרכיבים שתצטרך
2
מערבבים שמנים בכוס מדידה. עם מנוע פועל, מוסיפים שמנים לתערובת חלמון בזרם איטי, יציב. תהליך עד שמנים משולבים ההלבשה יש emulsified.
מרכיבים שתצטרך
3
מעבירים רוטב לקערה ומערבבים בפלפל וכוס אחת פרמזן. אם ההלבשה עבה מדי לטפטף, מערבבים עד 2 כפות. מים חמים. מכסים ומקררים בזמן שאתה מכין את שאר הסלט, או עד 1 יום.
מרכיבים שתצטרך
4
הפוך את הטיילים: מחממים תנור ל 35
5
על תבנית אפייה מרופדת עם מחצלת אפיית סיליקון או חתיכת קלף בישול, מחלקים הנותרים 1 כוס פרמזן לתוך 6 ערימות (כ 2 1/2 כף. לכל ערימה, מרווח על 2 ב. בנפרד). באמצעות האצבע שלך, לטפוח בעדינות כל ערימה לתוך מעגל עם עובי זוגי בקוטר של כ 4 ב.
מרכיבים שתצטרך
6
אופים עד חום זהוב, כ 5 דקות. (Watch בזהירות, כמו גבינה יכול לשרוף בקלות.)
מרכיבים שתצטרך
7
הסר גיליון מהתנור ולתת לעמוד 1 דקה, ולאחר מכן להעביר tuiles מתלה קירור או מיכל אטום (הם ישמרו במשך 1 יום).