סלט חצילים אפוי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל סלט חצילים אפוי. מנה אחת מכילה 143 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. איש המערות הזה, ללא גלוטן, וכל 30 מתכון משרת 4 . . גשו לסופר וקנו מיץ לימון, חצילים, שמן זית ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. מתכונים דומים: צ'יפס חציל אפוי פריך עם רוטב טבילת מרינרה (צ' יפס פרמזן חציל akan!), חציל אפוי, ו חציל אפוי.
הוראות
מחממים תנור ל 450 מעלות F (230 מעלות C).
מסדרים פרוסות חצילים בתבנית אפייה; מפזרים מלח ים.
טפטוף 1 כף שמן זית על חצילים.
אופים בתנור שחומם מראש במשך 5 דקות; להעיף ולהמשיך לאפות עד במכרז, על 10 דקות יותר.
הסר חצילים מהתנור וקריר; פרוסה לחצות חכם לפרוסות עבות 1/8 אינץ'.
להקציף 2 כפות שמן זית כתית מעולה, מיץ לימון, שום, פלפל שחור, ומלח ים יחד בקערה עד ההלבשה חלקה.
לזרוק חציל אפוי, פלפל אדום, וגזר יחד עם רוטב לימון עד מצופה באופן שווה.