קושיבינוני
מוכן ב55 דק.
מנות2
ציון בריאות49
מגזין

סלט חצילים דרום אפריקאי קלוי

סלט חצילים דרום אפריקאי קלוי
כמה אנשים באמת אהבו את המנה האפריקאית הזאת. מתכונים דומים: סלט סלק ובצל דרום אפריקאי, סלט בצל ותמרים דרום אפריקאים, ו פודינג דרום אפריקאי.

יין מומלץ: Pinotage, ריזלינג, Chenin Blanc

אפריקה עובדת ממש טוב עם פינוטג', ריזלינג וצ ' נין בלאן. היין הטוב ביותר עבור מנות אפריקאיות יהיה תלוי במנה, אבל יין לבן פירותי, ארומטי הוא הימור בטוח עבור מנות מתובל בעוד pinotage יהיה התאמה מסורתית למטבח דרום אפריקה. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Pinotage בומונט. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 32 דולר.
Beaumont Pinotage
Beaumont Pinotage
הסגנון של בומונט משקף את האקלים הקריר של אזור נהר בוט. פירות יער אדומים טריים עם גוף בינוני טעים לשתייה וטאנינים משולבים היטב.תואם טוב מאוד עם bobotie, משחק וקארי, צלעות חילוף וסטייק פלפל, או לנסות snoek וריבת ענבים.