קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות52
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםסלט
אירועים4 ביוליקיץ
מגזין

סלט ים תיכוני עם עוף בגריל

סלט ים תיכוני עם עוף בגריל
סלט ים תיכוני עם עוף בגריל עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 610 קלוריות, 46 גרם חלבון ו 38 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %41 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. אם יש לכם זיתים של קלמטן, שמן זית, שעועית ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותם. הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, נסו סלט עוף ים תיכוני בגריל, סלט עוף בגריל ים תיכוני, ו סלט עוף ים תיכוני עשב לימון בגריל (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים את הגריל מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
3
הסר את העור משד העוף. חותכים את חזה העוף מהעצם וחותכים כל חתיכה לרוחב כדי לקבל 4 חתיכות גדולות ודקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
4
כאשר הגריל חם, לצחצח את הסורגים עם שמן בישול כדי למנוע את דבק העוף.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
5
מפזרים את חתיכות העוף עם מלח ופלפל וגריל במשך 4 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
6
תן לנוח כמה דקות, ולאחר מכן פרוסות לרצועות, אם תרצה.
7
בקערה גדולה, לטאטא יחד את שמן הזית, תיבול איטלקי, סוכר, מיץ לימון, חצי גרידת העונה עם קמצוץ של מלח ופלפל. (שמור את החצי הנותר של גרידת לימון למתכון אחר.) להזמין 2 כפות של ההלבשה לטפטף מעל החלק העליון של הסלט.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית גבינת רומנו מגוררת1 כפית גבינת רומנו מגוררת
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
8
מוסיפים את השעועית הירוקה, זיתים, גבינה, בצל וחסה לרוטב הנותר, וזורקים את המעיל באופן שווה. מחלקים את הסלט באופן שווה בין 4 צלחות או 1 מגש גדול העליון עם עוף פרוס.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבהשעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבה
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץפלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
9
טפטוף עם ההלבשה שמורות.