קושיקל
מוכן ב15 דק.
מנות2
ציון בריאות13
מגזין

סלט ירוק פקאן-אגס

סלט ירוק פקאן-אגס
סלט ירוק פקאן-אגס עשוי להיות מתכון טוב להרחבת תיבת מתכוני ההזדקנות שלך. מתאים ל-2 מנות. מנה אחת מכילה 518 קלוריות, 4 גרם חלבון ו-45 גרם שומן. אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. אם יש לכם חומץ בלסמי, פלפל, אגס ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן, צמחונית לקטו אובו ותזונה ראשונית. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 15 דקות. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי מוצק של 54%. נסו את סלט ירקות החג שלך כבר כאן! סלט אגסים, גורגונזולן וסלט פקאן מתוק ומתובל זה הכל, סלט פקאן-אגס זרוקים וסלט פקאן ואגס מסוכר (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת גדולה, מטגנים אגס ב-1 כף חמאה עד להשחמה קלה, כ-7 דקות. במחבת קטנה, מקפיצים אגוזי פקאן בשארית החמאה עד להשחמה קלה, כ-5 דקות; מפזרים 1/8 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מחלקים את הירוקים של הסלט בין שתי צלחות סלט; מסדרים אגסים מעל הירוקים.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
3
מפזרים אגוזי פקאן. בקערה קטנה, טורפים את החומץ, השמן, הפלפל ושאר המלח.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
מזלפים על הסלט.

יין מומלץ: שרדונה, סוביניון בלאן, Gruener Veltliner

סלט עובד ממש טוב עם שרדונה, סוביניון בלאן וגרונר ולטלינר. לסוביניון בלאן ולגרונר ולטלינר יש תווים עשבים המשלימים לסלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים לוויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה לרוטב שמנת לסלט. הריזלינג של בילטמור אסטייט עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
בילטמור אסטייט ריזלינג
בילטמור אסטייט ריזלינג
מאוזן להפליא עם ניחוחות משמש מתוקים, טעמי דבש קלים וסיומת פריכה.