סלט לובסטר זעפרן על אצבעות בגריל
לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכונים למנה עיקרית, אז נסו סלט לובסטר זעפרן על אצבעות בגריל. מתאים ל-6 מנות. , מתכון זה מכסה 32% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. צופה בדמות שלך? המתכון הואינו מכיל גלוטן,, ללא מוצרי חלב ופסקטרי מכיל 709 קלוריות , 19 גרם חלבון ו -36 גרם שומן למנה. ניתן ליהנות ממנו בכל עת, אבל הוא טוב במיוחד עבור הרביעי ביולי . 28 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו מכינים אותו שוב. אם יש לכם שמן קנולן, חומץ ביין אדום, בצל וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 47 דקות . עם ציון של 90% , המנה הזו אדירה. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כגון פיסטוק שקדים עם ציפוי זעפרן , תוספת קנליני שעועית עם שומר, בצל אדום וזעפרן, ועוגת זעפרן שקדים בסגנון צרפתי .
הוראות
הערת הטבח: השתמשו בשאריות בשר הלובסטר מהלובסטרים השלמים שבושלו במתכון זנבות לובסטר בגריל עם רוטב טבילה קארי ירוק-מנגו.
מוסיפים חומץ, זעפרן ודבש למחבת קטנה ומביאים לרתיחה על אש בינונית-גבוהה. מכבים את האש ונותנים לתערובת להתקרר לטמפרטורת החדר. בקערה קטנה מערבבים יחד את המיונז, השום ותערובת החומץ המצונן. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם. מכסים ומכניסים למקרר ל-30 דקות לפחות.
בקערה בינונית מערבבים את הלובסטר, הסלרי, הבצל והעירית ומערבבים יחד.
מוסיפים לתערובת 1/2 כוס מיונז זעפרן ומערבבים היטב. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.
מחממים את הגריל לבינוני-גבוה.
מברישים תפוחי אדמה בשמן ומתבלים במלח ופלפל. צולים תפוחי אדמה, כשהצד החתוך כלפי מטה, עד להזהבה. הופכים וצולים עוד 2 דקות.
מוציאים תפוחי אדמה מהגריל ומניחים על כל תפוח אדמה כמות קטנה של סלט לובסטר.