קושימומחה
מוכן ב5 שעות
מנות8
ציון בריאות3
מגזין

סלט מלפפון

סלט מלפפון
סלט מלפפון נטול גלוטן,, וטבעוני מנה צדדית. מנה זו מכילה כ 0 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 48 קלוריות. מתאים ל-8 מנות. אם יש לך שמן זית מתון, חומץ מזוקק, סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 5 שעות. מתכונים דומים: סלט מלפפון שמיר ו 5 יותר סופר פשוט סלטים מלפפון, סלט מלפפון ללא גלוטן עם רוטב סלט שמיר שמנת, ו מגש Meze עם חומוס, סלט שרימפס, וסלט מלפפון.

הוראות

1
חותכים מלפפונים לתוך דק (1/16 אינץ') סיבובים עם פורס. לזרוק עם 2 כפיות מלח במסננת, ואז לנקז 30 דקות. לסחוט עודף נוזלים מן המלפפונים.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
2
מקציפים יחד סוכר, חומץ וחרדל בקערה גדולה, ולאחר מכן מערבבים מלפפונים. מרינדה, צונן, לפחות 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
מסננים מלפפונים, הזמנת מרינדה, ותל על חסה.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
4
להקציף שמן לתוך המרינדה שמורות טפטוף מעל סלט.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
1
מלפפונים ניתן במרינדה, צונן, עד 1 יום.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו