קושיקל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות26
מגזין

סלט מלפפונים-מנגו

סלט מלפפונים-מנגו
מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 20 דקות . גשו לסופר וקנו חומץ אורז, מלפפונים, שומשום ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן, ללא חלב, צמחונית לקטו אובו וטבעונית . זה מובא אליך על ידי Allrecipes. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון די טוב של 72% . מתכונים דומים: סלט מנגו מלפפונים , סלט מנגו מלפפונים וסלט מלפפון-מנגו .

הוראות

1
קולפים את המלפפון בפסים רחבים לאורך, לסירוגין רצועות קליפות עם קליפה. פורסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ' ומניחים בקערת הסלט.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מוסיפים לקערה מנגו, חומץ אורז, שומשום ונקטר אגבה ומערבבים לתערובת.
מרכיבים שתצטרך
0.5 כפית מלח0.5 כפית מלח
1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1 1/2 כוסות רוטב שזיפים
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

יין מומלץ: שרדונה, סוביניון בלאן, Gruener Veltliner

שרדונה, סוביניון בלאן וגרונר ולטלינר הם הבחירות המובילות שלי לסלט. לסוביניון בלאן ולגרונר ולטלינר יש תווים עשבים המשלימים לסלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים לוויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה לרוטב שמנת לסלט. יין אחד שתוכלו לנסות הוא מדלנה שרדונה. יש לו 4.9 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-13 דולר.
מדלנה שרדונה
מדלנה שרדונה
תסיסה של חביות בעץ אלון צרפתי ואמריקאי, תסיסה מלולקטית, ערבוב משקעים ויישון סור lie מפתחים את היין הזה לפוטנציאל הגדול ביותר שלו. מדלנה ויניארד שרדונה מברך את האף עם פוטפורי של ניחוחות מונעי פירות, כולל הדרים, גויאבה וקליפת תפוז. ניחוחות אלה משלימים אלמנט מינרלי, המתואר כ"אבנים רטובות". בפה מתגלה גם פרי קדימה, המלווה במבנה טוב ובסיומת ארוכה ופריכה.