מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות4
ציון בריאות30
LOW FODMAPבלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםים תיכוניצרפתיאירופה
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזFreindly Fodmapפסקאטרית
סוגי מאכליםתוספותארוחת צהרייםמנות עיקריותסלטמנה מרכזיתארוחות ערב
פונץ' הדרים פשוט
אצטרובלים של שוקולד שקדים
גרעיני דלעת קלויים עם סוכר ותבלינים
פונץ' מקל סוכריות
חלונות כנסייה א'
יין מיץ
סלט קיץ דרום-מערבי
ביצי שטניות
תופי חום מתוקים
גזרים מזוגגים ושעועית ירוקה
מתכונים קשורים
מרק חתונה איטלקי למסיבה
כריך ביצה ובייקון צרפתי
טירמיסו קל
טוסט שום איטלקי
מגזין

סלט ניקויז קלאסי

סלט ניקויז קלאסי
סלט ניקויז קלאסי עשוי להיות רק המתכון הים תיכוני שאתה מחפש. תמורת 2.88$ למנה, מתכון זה מכסה 31% מהדרישות היומיות שלכם של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים. צופה בדמות שלך? מתכון ואינו מכיל גלוטן,, ללא מוצרי חלב, הידידותי ל-fodmap והפסקטארי הזה מכיל 367 קלוריות, 26 גרם חלבון ו-17 גרם שומן למנה. זה עובד היטב כמנה עיקרית זולה למדי. 4 אנשים מצאו את המתכון הזה טעים ומשביע. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 55 דקות. גשו לסופר וקנו חסה בוסטון, פלפל, חומץ יין לבן ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. עם ציון של 81%, המנה הזו מדהימה. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו סלט ניקואז קלאסי, סלט ניקואז וסלט ניקואז.

הוראות

1
שמים את תפוחי האדמה בסיר בינוני; מכסים במים קרים ומתבלים במלח. מביאים לרתיחה על אש בינונית-גבוהה ומבשלים עד שהמזלג רך, כ-5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
מסננים ומעבירים לקערה בינונית; מטפטפים את היין ומצננים. שומרים את הסיר.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
בינתיים מביאים לרתיחה סיר נפרד עם מים מומלחים. ממלאים קערה במי קרח מומלחים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
מוסיפים את ה-haricots verts למים הרותחים; מבשלים עד שהוא רך וירוק בהיר, 2 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקהשעועית ירוקה
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
5
מסננים ומיד צוללים לתוך מי הקרח להתקררות; מסננים ומייבשים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
6
מניחים את הביצים בסיר השמור ומכסים במים קרים בכ-1 אינץ'. מביאים לרתיחה על אש בינונית-גבוהה, מכסים, מסירים מהאש ונותנים לעמוד, 10 עד 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
7
מסננים, ואז העבירו מתחת למים קרים להתקררות. מקלפים מתחת למים זורמים קרים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
1
טורפים בקערה את החומץ, השאלוט, החרדל, הטימין, 1/2 כפית מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
טורפים פנימה את שמן הזית בזרם איטי ויציב עד לקבלת אמולסיה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
3
זורקים את העגבניות בקערה קטנה עם מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
מוסיפים כ-1/4 כוס רוטב לתפוחי האדמה ומערבבים. חוצים את הביצים הקשות לרבעים.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
5
מחלקים את החסה בין 4 צלחות. מסדרים מעל את תפוחי האדמה, החריפים, הצנוניות, הביצים הקשות והטונה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקהשעועית ירוקה
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
6
יוצקים את כל המיצים מהעגבניות לתוך הרוטב, ואז מוסיפים את העגבניות לצלחות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
7
מזלפים את הרוטב ומעליו את הזיתים.
מרכיבים שתצטרך
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
8
צילום של ג'וני מילר

יין מומלץ: שרדונה, סוביניון בלאן, פירורי קרקר גרהם שוקולד (כ-14 קרקרים שלמים), בורדו, בורדו לבן, Gruener Veltliner

סלט ניקואז עובד ממש טוב עם שרדונה, סוביניון בלאן ושמפניה. לסוביניון בלאן ולגרונר ולטלינר יש תווים עשבים המשלימים לסלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים לוויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה לרוטב שמנת לסלט. יין אחד שתוכלו לנסות הוא Cupcake Vineyards פינו נואר. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-17 דולר.
קאפקייק וויניארדס פינו נואר
קאפקייק וויניארדס פינו נואר
ליין הזה יש גוון נופך מקסים וניחוחות מבעבעים של דובדבנים שחורים, תותים בשלים, פטל אדום ורמז לתבלינים עם גימור קרמי.
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
כריך רוסטביף דילי
פלחי בטטה וקלויים
פריטטה ירקות עם גבינה
פאד תאי קל