קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות13
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט סאנצ'וק מגולח עם פרמזן וארוגולה

סלט סאנצ'וק מגולח עם פרמזן וארוגולה
סלט Sunchoke מגולח עם פרמזן וארוגולה עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. מנה אחת מכילה 224 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 17 גרם שומן. ואינו מכיל גלוטן, מתכון ראשוני מגיש 6 . זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם מלח ופלפל, sunchokes, שמן זיתוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו סלט ארוגולה עם פרמזן מגולח, ארוגולן וסלט פרמזן מגולח, ו סלט ארוגולה עם פרמזן מגולח (מתכונים דומים).

הוראות

1
להביא סיר בינוני של מים מומלחים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית בתוספת 3/4 כוס סוכר, מחולקת1 כפית בתוספת 3/4 כוס סוכר, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
עוגת גבינה קפואה בסגנון ניו יורק, מופשרתעוגת גבינה קפואה בסגנון ניו יורק, מופשרת
2
הוסף את sunchokes ומבשל במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ארטישוק ירושלמיארטישוק ירושלמי
3
מסננים ושוטפים מתחת למים קרים.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית בתוספת 3/4 כוס סוכר, מחולקת1 כפית בתוספת 3/4 כוס סוכר, מחולקת
4
באמצעות מנדולינה או סכין חדה, לחתוך דק מאוד את sunchokes.
מרכיבים שתצטרך
ארטישוק ירושלמיארטישוק ירושלמי
ציוד שתשתמש בו
מנדולינהמנדולינה
צ'דר חד מגורר, בתוספת תוספת לציפויצ'דר חד מגורר, בתוספת תוספת לציפוי
5
מעבירים לקערה גדולה ומוסיפים שמן זית, מיץ לימון, חומץ, שאלוט ופטרוזיליה וזורקים.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת, נענע טרייה וקליפת לימון, לא חובהתוספת מוקצפת, נענע טרייה וקליפת לימון, לא חובה
1 בצל אדום בינוני חתוך לפרוסות נייר דקות1 בצל אדום בינוני חתוך לפרוסות נייר דקות
כמה פרמיג'ינו-רג'יאנו מגולחיםכמה פרמיג'ינו-רג'יאנו מגולחים
חמאה ללא מלח, בתוספת 8 כפות נוספות, מרוככתחמאה ללא מלח, בתוספת 8 כפות נוספות, מרוככת
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')
6
מוסיפים את הארוגולה וחצי משבי הפרמזן ומתבלים במלח ופלפל. לזרוק את הסלט ולהעביר למגש. לפזר את שבבי פרמזן הנותרים על גבי ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
פילה פורל אגםפילה פורל אגם
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי