סלט סאנצ'וק מגולח עם פרמזן וארוגולה
סלט Sunchoke מגולח עם פרמזן וארוגולה עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. מנה אחת מכילה 224 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 17 גרם שומן. ואינו מכיל גלוטן, מתכון ראשוני מגיש 6 . זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם מלח ופלפל, sunchokes, שמן זיתוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו סלט ארוגולה עם פרמזן מגולח, ארוגולן וסלט פרמזן מגולח, ו סלט ארוגולה עם פרמזן מגולח (מתכונים דומים).
הוראות
להביא סיר בינוני של מים מומלחים לרתיחה.
הוסף את sunchokes ומבשל במשך 2 דקות.
מסננים ושוטפים מתחת למים קרים.
באמצעות מנדולינה או סכין חדה, לחתוך דק מאוד את sunchokes.
מעבירים לקערה גדולה ומוסיפים שמן זית, מיץ לימון, חומץ, שאלוט ופטרוזיליה וזורקים.
מוסיפים את הארוגולה וחצי משבי הפרמזן ומתבלים במלח ופלפל. לזרוק את הסלט ולהעביר למגש. לפזר את שבבי פרמזן הנותרים על גבי ומגישים.